黑胡椒煎牛排的做法-黑椒味煎菜譜
美食菜譜 1018 0
1.食材準備

2.將洋蔥洗凈切絲待用。

3.鍋里倒入食用油,油熱后放入雞蛋,撒上少量鹽繼續翻煎至全熟。

4.鍋內放入切好的洋蔥炒軟,釋放出洋蔥的甜味。

5.放入醬油調味繼續翻炒盛出。

6.鍋內放入油,油熱后放入牛排翻煎。

7.牛排在煎的時候,要用扁鏟輕壓,逐漸析出血水,隨著每次輕壓,血水沒有了,就可以判斷單邊也煎好了,然后翻面,也是同樣的操作,牛排煎至棕色即全熟即可。

8.最后淋上黑胡椒醬汁就大功告成了。


烹飪技巧
1、洋蔥要逆紋橫向切,這樣更能釋放洋蔥的味道。
2、煎牛排的溫度要高,這樣蛋白質熟化后才會凝固,能鎖住水分,肉質更鮮美。
3、煎牛排的時候,使用扁鏟輕壓,可以逐漸析出血水,隨著每次輕壓,血水沒有了,就可以判斷單邊也煎好了,此時翻面,也是同樣的操作。注意,不需要再翻回來再煎了,容易過老。細心和耐心一點,就會掌握這個技巧。
上一篇:
蒜葉燒豆腐的做法-家常味燒菜譜
下一篇:
蒜苗面筋燒五花肉的做法-咸鮮味燒菜譜
易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
832
玉米烙的做法 - 家常玉米烙的做法非常簡單易學。如果玉米烙怎么做好吃,玉米烙的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文玉米烙的家常做法大全,用最短的時間讓你學會玉米烙的做法
2019
蒜香蜂蜜煎雞排的做法 - 家常蒜香蜂蜜煎雞排的做法非常簡單易學。如果蒜香蜂蜜煎雞排怎么做好吃,蒜香蜂蜜煎雞排的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蒜香蜂蜜煎雞排的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蒜香蜂蜜煎雞排的做法
1358
簡單早餐之牛奶煎飯的做法 - 家常簡單早餐之牛奶煎飯的做法非常簡單易學。如果簡單早餐之牛奶煎飯怎么做好吃,簡單早餐之牛奶煎飯的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文簡單早餐之牛奶煎飯的家常做法大全,用最短的時間讓你學會簡單早餐之牛奶煎飯的做法
579
意面漢堡的做法 - 家常意面漢堡的做法非常簡單易學。如果意面漢堡怎么做好吃,意面漢堡的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文意面漢堡的家常做法大全和意面漢堡的視頻,用最短的時間讓你學會意面漢堡的做法
1562
虎皮青椒的做法 - 家?;⑵で嘟返淖龇ǚ浅:唵我讓W。如果虎皮青椒怎么做好吃,虎皮青椒的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文虎皮青椒的家常做法大全和虎皮青椒的視頻,用最短的時間讓你學會虎皮青椒的做法
1794
干燒大蝦的做法 - 家常干燒大蝦的做法非常簡單易學。如果干燒大蝦怎么做好吃,干燒大蝦的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文干燒大蝦的家常做法大全和干燒大蝦的視頻,用最短的時間讓你學會干燒大蝦的做法
812
蓮藕肉餡鍋貼的做法 - 家常蓮藕肉餡鍋貼的做法非常簡單易學。如果蓮藕肉餡鍋貼怎么做好吃,蓮藕肉餡鍋貼的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蓮藕肉餡鍋貼的家常做法大全和蓮藕肉餡鍋貼的視頻,用最短的時間讓你學會蓮藕肉餡鍋貼的做法
1874
香煎洋蔥鮮肉餅的做法 - 家常香煎洋蔥鮮肉餅的做法非常簡單易學。如果香煎洋蔥鮮肉餅怎么做好吃,香煎洋蔥鮮肉餅的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文香煎洋蔥鮮肉餅的家常做法大全和香煎洋蔥鮮肉餅的視頻,用最短的時間讓你學會香煎洋蔥鮮肉餅的做法
169
現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
116
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
130
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些