五花肉一塊切成小片，肉按照喜好去選擇。有人愛(ài)肥有人愛(ài)瘦，環(huán)肥燕瘦各有所愛(ài)
面筋是個(gè)問(wèn)題，個(gè)人一直感覺(jué)南北面筋有所差別。雖然都是面粉做但是口感很不一樣，大概是油炸過(guò)和非油炸過(guò)的區(qū)別吧。面筋撕成碎片使用，記得撕碎片不要刀切。
輔料辣椒要是不喜歡就不要下，其實(shí)三個(gè)也不辣就是調(diào)和一個(gè)味道。黃冰糖要是沒(méi)有就用砂糖吧
鍋熱少許油大火煸五花肉，至雙面微焦黃即可
把五花肉推在一邊，放入黃冰糖炒出糖色。炒糖色對(duì)于新手來(lái)說(shuō)比較難把握，經(jīng)常有人直接燒焦。火關(guān)小點(diǎn)慢慢炒至褐紅色即可
糖色炒好后放入面筋和五花肉一起翻炒翻炒
加入沒(méi)過(guò)肉與面筋的水，加入調(diào)味和干辣椒【辣椒去除籽使用】
大火燒開小火慢燒至收汁，放入蒜苗段翻一下即可
試試你也會(huì)喜歡
炒糖色的時(shí)候要是不習(xí)慣，五花肉要盛出以免糖色燒焦發(fā)苦
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來(lái)很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些
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