旱黃瓜洗干凈切成丁

姜切碎

碗中加鹽、白糖、生抽

加橄欖油攪拌均勻成料汁

旱黃瓜、皮蛋放入盤中,加姜末,淋入料汁,稍加攪拌即可享用

旱黃瓜拌皮蛋成品圖

烹飪技巧
料汁依據個人口味調制。
旱黃瓜洗干凈切成丁

姜切碎

碗中加鹽、白糖、生抽

加橄欖油攪拌均勻成料汁

旱黃瓜、皮蛋放入盤中,加姜末,淋入料汁,稍加攪拌即可享用


料汁依據個人口味調制。
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