北極蝦解凍后用清水反復沖洗幾遍,控干水分備用

鍋中燒開水,切幾片姜放入,再加一勺料酒,可以去除蝦的腥味

將洗好的蝦倒入,焯水2分鐘后撈出擺盤

喜歡蘸汁吃的可以調點料汁。切1大片姜剁成姜絨,再加入香醋生抽各半勺調成蘸汁,短短幾分鐘就可以大快朵頤了

水煮北極蝦成品圖


北極蝦解凍后用清水反復沖洗幾遍,控干水分備用

鍋中燒開水,切幾片姜放入,再加一勺料酒,可以去除蝦的腥味

將洗好的蝦倒入,焯水2分鐘后撈出擺盤

喜歡蘸汁吃的可以調點料汁。切1大片姜剁成姜絨,再加入香醋生抽各半勺調成蘸汁,短短幾分鐘就可以大快朵頤了



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