養生不為求長生不老，而是一種生活態度，是對生命負責的行為。但是，怎么樣才能健康養生呢？要知道長壽不僅需要好的心態，還需要健康飲食。日常生活中多三黑少三白，能讓你更健康長壽。
“三白”指的是鹽、糖、脂肪
吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化，還會增加腎臟的負擔。一般來說，每日食鹽攝取量應低于5克。
糖是人體必需的基礎物質，但過量攝入易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。
做菜時，可采用淋湯汁、勾芡或將水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會使糖和鹽攝取過量。
脂肪雖然在我們體內發揮著重要作用，但如果不加控制，身體內的脂肪一般還是供大于求的，所以我們要多在“節源”上面下功夫，保證脂肪的攝入適量、科學、健康。
脂肪的主要來源是烹調用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高，各種肉類居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。
“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米
蘑菇：
蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，能防癌抗衰老，提高機體免疫力，可預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等疾病。
黑木耳：
是著名的山珍，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。它有益氣、止血止痛、補血活血等功效。
黑米：
黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人食用。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補作用。
健康的生命才會長壽，才更有活力去體驗生活。養生不是到晚年才講究，養生應該是一生的事業，一定要時刻關注。
