易網在線健康導讀：在槐蔭區周王莊和申莊附近有這樣兩處院子：白天大門緊鎖、晚上燈火通明，還伴有豬的嚎叫聲……原來，這是兩處生豬屠宰黑窩點。犯罪嫌……
在槐蔭區周王莊和申莊附近有這樣兩處院子：白天大門緊鎖、晚上燈火通明，還伴有豬的嚎叫聲……原來，這是兩處生豬屠宰黑窩點。犯罪嫌疑人從外地購買未檢疫的豬，灌水后再進行屠宰。這種方法可讓每頭生豬增重30至50斤，按照豬肉8元左右批發價算，每頭生豬僅憑注水一項，最高能多獲利達400元。日前，槐蔭警方根據線索搗毀這兩處黑窩點，抓獲犯罪嫌疑人11名，目前已有10人被提起訴訟。
夫妻辦生豬屠宰場 沒有任何屠宰手續
“我們村旁邊有個小院，里面每天晚上都有豬的嚎叫聲，可能是一個私屠濫宰黑窩點。”今年春節剛過，槐蔭公安分局食藥環偵中隊便接到群眾舉報。
民警在偵查中發現，周王莊村附近有一處偏僻的院子白天大門緊鎖，門口還裝有監控。在連續幾天的蹲守中，民警摸清了該黑窩點的活動規律：一般晚上8：00多開始燈火通明，隨后就有豬的嚎叫聲傳出……民警還發現，每天凌晨屠宰完生豬后，嫌疑人都會把豬肉送到附近一些批發點，也有一些老客戶自己開車來買。2月11日20:00多，摸清情況后的民警對該生豬屠宰黑窩點進行了突襲，當場抓獲5名正在處理豬下貨的人。民警告訴記者，“當時很多豬下貨直接被堆放在地上，和血水、糞便混在一起。”民警還在現場查獲屠宰后待銷售的生豬肉36片(18頭豬)及大量灌水、屠宰工具。
經調查，崔某某、張某某夫妻二人在未辦理生豬定點屠宰證書、工商營業許可執照等任何資質證明的情況下，在其居所內私設生豬屠宰場，雇傭劉某、李某、王某等3人為生豬灌水并屠宰、加工。崔某某告訴民警，生豬是由齊河市的鄧某某提供，并且對方知道他們沒辦理任何資質證照，仍多次幫其收購未經檢疫的生豬。2月25日，民警在齊河將鄧某某抓獲。
樹林中隱藏黑窩點 10分鐘屠宰一頭豬
調查該案期間，警方又意外發現一條同類案件線索：吳家堡鎮申莊窯場東北角的獨立院落內也有人非法屠宰生豬。
5月13日21:00多，民警在蹲守近一個月后對該黑窩點進行了突襲。“當場抓獲正在給生豬灌水及屠宰加工的張某、劉某某(女)夫妻以及協助灌水屠宰的銷售人員馮某某、薛某某(女)4人，同時查獲待屠宰生豬23頭、生豬肉2片(1頭)和流水線屠宰設備一套。”民警說。
民警發現，張某、劉某某夫妻二人也沒有辦理生豬定點屠宰證書、工商營業許可執照等任何資質證明。據了解，張某負責聯系進購生豬和對外銷售豬肉，劉某某負責記賬收款;馮某某、薛某某作為個體經營業主協助處理豬下貨，購回并自行加工銷售。
張某和劉某某為逃避打擊，把屠宰場選在一處地點偏僻的農村林地，還將灌水、屠宰時間選在深夜。此外，為提高屠宰效率，夫妻二人還在院內私打水井，并花3萬多元購置了一套流水線屠宰設備，10分鐘就能屠宰一頭豬。經審訊，民警發現給他們提供未檢疫生豬的是德州禹城的董某某。6月1日，民警趕到禹城將董某某抓獲。利益驅動
每頭豬注水30-50斤多流入農村非正規集市
民警介紹，在搗毀兩處黑窩點時均發現了給生豬灌水的情況。犯罪嫌疑人利用直接插入胃部的膠皮軟管在屠宰前2個小時開始向生豬灌水，再讓豬掛2個小時左右吸收，用這種方法可以讓每頭生豬增重30至50斤。“有的豬被灌水后，前后腿都伸得挺直，即使放地上也站不起來。”民警介紹，嫌疑人一般屠宰后按8元左右一斤的價格批發，每頭生豬灌水后，嫌疑人可以在一頭豬身上直接增利200至400元。民警介紹，由于發現及時，這兩處屠宰黑窩點生產的注水豬僅有不到100頭流入市場，多流向了農村地區的非正規集市和少量市內流動攤販。
一知情人士介紹，被灌水的私屠生豬與冷凍排酸過的定點屠宰生豬相比肉色會更加鮮亮，手感不黏，會給消費者帶來肉質更加新鮮的錯覺。民警也提醒市民，在選購豬肉時一定要到正規市場的固定攤點或大型超市，以免買到未經檢疫的私屠注水肉。
目前，兩起案件11名犯罪嫌疑人均因涉嫌非法經營罪被公安機關依法采取了刑事強制措施，除對剛到案的董某某需進一步審查外，崔某某等10人均已被依法移送檢察機關審查起訴。
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