易網在線健康導讀：原標題：菌落指數超標73倍拒不整改永昌路一包子餛飩館被查封中國甘肅網6月30日訊據西部商報報道(記者甘菊萍)食藥所執法人員把……
原標題：菌落指數超標73倍拒不整改 永昌路一包子餛飩館被查封
中國甘肅網6月30日訊 據西部商報報道(記者 甘菊萍)食藥所執法人員把蒸熟的包子餡抽樣送檢，檢查結果是菌落指數超標準值73倍。對此，食藥所要求包子餛飩館停業整頓，接受處罰。結果包子餛飩館不接受管理，不停業也不接受處理。昨日上午，位于永昌路中段的杭州包子餛飩館因存在食品安全隱患，被蘭州市城關區食品藥品監督管理局臨夏路食品藥品監督管理所依法查封。
昨日上午，臨夏路食藥所執法人員對轄區內的食品經營戶進行專項檢查。在永昌路中段，執法人員發現被責令停業整頓的杭州包子餛飩館竟然在開門營業。對此，執法人員進到店內看到：門口開放式的操作臺上放著一團和好的面，案板上撒落著一層面粉，案板上面的隔檔內放著鐵盆和飲料，用手一抹上面有灰塵，同時放在案板下面的面粉，袋口敞開著。進到里面的操作間，各種加工器具和食品原輔料混放在一起，沒有按照要求進行區域劃分。當執法人員詢問為何在要求停業整頓后仍在繼續營業時，店內一中年婦女理直氣壯地說：“我為何要停業，我還要交房租呢。”期間態度很是蠻橫，不論執法人員給其怎么解釋，該婦女就是不聽。
記者了解到，之前，臨夏路食藥所執法人員對該店蒸熟的包子餡進行抽樣送檢，檢查結果是菌落指數是110000CFU/g，而標準值是小于等于1500CFU/g，該店的菌落指數超過標準值73.3倍。當人體食入菌落指數嚴重超標的食物后，結果就是容易腹瀉或食物中毒。針對此狀，食藥所要求杭州包子餛飩館停業整頓，接受處罰，而該店不接受食藥所的管理，不停業整頓也不接受處罰。6月26日，食藥所要求該店負責人到所里，執法人員給其說明菌落指數嚴重超標的后果，并要求停業整頓查找菌落指數超標的原因時，負責人的說法是，可能是紅蘿卜沒有清洗干凈，以后把菜好好清洗。
最后，針對該店菌落指數嚴重超標，在被要求停業整頓后仍繼續營業，存在嚴重的食品安全隱患，執法人員把該店依法查封。
