紅油金針菇的做法-家常味拌菜譜
美食菜譜 899 0
1.洗凈備用
2.洗凈控水 將其撕成小花
3.鍋里燒水，金針菇下鍋，灼燙1分鐘
4.撈出過(guò)涼白開(kāi)，并根據(jù)自己喜好就行擺盤(pán)
5.準(zhǔn)備蒜末，小米椒圈
6.加入1勺生抽、1勺陳醋、1勺白糖、2勺辣椒
油（可替代成豆瓣醬，豆瓣醬本身帶咸味，所
以鹽量要適當(dāng)減少）、少許的味精、鹽、攪拌
均勻
7.將調(diào)好的佐料澆在金針菇上
8.最后，搭配點(diǎn)香菜即可
紅油金針菇成品圖
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