土豆茶樹菇燜雞肉的做法-咸鮮味燜菜譜
美食菜譜 2062 0
1.將雞肉洗凈切丁然后加點地瓜粉然后鹽和醬油以及姜腌制20分鐘,馬鈴薯切丁泡水防止氧化,茶樹菇泡水以軟化。

2.加適量的油加熱

3.然后放入姜片,為了不浪費,我把腌制雞肉的姜洗了用。

4.然后等獎味道出來加入雞肉

5.然后翻炒2分鐘左右

6.倒入茶樹菇,再翻炒2分鐘

7.把土豆加進去炒一分鐘左右

8.加開水淹沒雞肉

9.然后蓋鍋蓋,大火燜十分鐘然后改成小火30分鐘,在燜了20分鐘左右的時候加鹽下去

10.等水變稠了就可以出鍋了!

土豆茶樹菇燜雞肉成品圖

烹飪技巧
這道菜不管怎么做都好吃。也可以將茶樹菇換乘胡蘿卜,味道更好,而且胡蘿卜吸油。
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