客家鹽酒雞的做法-家常味蒸菜譜
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1.一勺鹽。 一勺酒。將雞里里外外涂抹一遍。
2.肉里面也要涂抹均勻。
3.上鍋蒸半個小時。
4.蒸好拿出來用剩下的米酒浸泡一兩個小時
5.再重新上過蒸五分鐘，剩下的米酒下鍋炒掉酒氣撒在雞上面。
客家鹽酒雞成品圖
烹飪技巧
咸咸甜甜特別美味，趕緊試試看吧！
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