提到補(bǔ)鈣，大多人想到的是牛奶或鈣片，很少有人知道一些家常菜也是補(bǔ)鈣高手。或許這些食材的含鈣量并不是最高的，但"一個(gè)好漢三個(gè)幫"，鈣能否被人體順利吸收也需要其他營(yíng)養(yǎng)素的幫忙。這些家常菜正是因?yàn)榇钆淇茖W(xué)，才得以發(fā)揮很好的補(bǔ)鈣效果。
豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
芝麻醬拌菠菜
芝麻醬是鈣的"寶庫(kù)"，每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補(bǔ)鈣涼菜。
醋溜小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎，總是成雙成對(duì)地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為"鎂元素的寶庫(kù)"，兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。
青椒炒雞蛋
雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
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八款煲仔飯給這個(gè)假期的懶人套餐，有飯有菜，加雞翅、加臘腸、加蔬菜。。各式冰箱里的剩菜都可以加，簡(jiǎn)單一燜，還有那煲底的一層鍋巴，干香脆口，回味無窮。。不想做飯的時(shí)候就來這么一鍋吧。臘味煲仔飯食材：大米、臘腸、蘆筍、香菇油、香蔥做法：1)臘腸洗凈，切片，蘆筍切段，放開水中焯過，香菇泡開后，熱水煮熟，備用
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易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：二十五磨豆腐，豆腐的功效有哪些？臘月二十五，磨豆腐是傳統(tǒng)習(xí)俗。二十五磨豆腐，豆腐的功效有哪些？下面就讓我們一起過來看一看吧。二十五磨豆腐民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐。”據(jù)考證，豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩(shī)中寫到：“種豆豆
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隨著生活質(zhì)量的提高，人們的養(yǎng)生意識(shí)也原來越高。那對(duì)于冬季養(yǎng)生，用什么食材泡水喝，你都清楚嗎?為了健康，一起來看看吧。玄桔麥冬茶材料：玄參5克，桔梗5克，麥冬10克，射干10克，沙參10克，煮開后當(dāng)茶飲。功效：用于干咳、聲沙、咽痛初起者，如咽痛可以加入銀花15克。干百合泡水1、干百合可以和蜂蜜搭配在一
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“隔夜水”能不能喝?只要你的杯子蓋好蓋子，基本上都是能喝的。喝“隔夜水”，最大的壞處就是水冷了，或者空氣中的灰塵飄進(jìn)去了。最嚴(yán)重的也就是拉肚子。最不應(yīng)該喝的水：1. 生水：一般情況下，經(jīng)過水管管道的生水，會(huì)被細(xì)菌和寄生蟲等有害物質(zhì)污染，飲用之后，很容易
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哮喘是一種呼吸道炎癥，其危害很多，如果不及時(shí)治療，反復(fù)發(fā)作，會(huì)使患者并發(fā)肺氣腫、肺心病等疾病，給患者的身體健康帶來更大的危害。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，一天中補(bǔ)鈣的最佳時(shí)機(jī)是每天晚上臨睡前。這是因?yàn)樵谂R睡前補(bǔ)鈣，能為夜間的鈣代謝提供充足的原料，增加血液中鈣的濃度，還能減少哮喘、肺氣腫等疾病的發(fā)生。而一天中骨骼
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合理的營(yíng)養(yǎng)是健康的基石，科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)更需要從平日的飲食抓起。今天易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)將帶領(lǐng)大家一起來看看豆腐還有這種搭法 豆腐五種搭配法更營(yíng)養(yǎng)，也許其中就有你平常沒注意到的小細(xì)節(jié)。豆腐五種搭配法更營(yíng)養(yǎng)腐滑嫩可口，是很多人喜愛的食物，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，可以清熱解毒、補(bǔ)脾益胃，搭配一些其它食物還會(huì)有不同的功
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秋天季節(jié)的變化帶來的不適，尤其是干燥的氣候，對(duì)眼睛的影響非常大。 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院眼科醫(yī)院院長(zhǎng)劉成源說，四季中，秋天人的身體最為陰虛燥熱，這是人們眼疾頻發(fā)的重要原因。如果肺火、肝火旺盛的話，容易導(dǎo)致結(jié)膜炎、青光眼。如果虛火上擾，則容易引起眼痛、眼底出血。如果是身體長(zhǎng)期在燥熱情況下，就會(huì)引起
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天津市2017年常見惡性腫瘤早診早治項(xiàng)目、天津市河西區(qū)腫瘤防治示范區(qū)項(xiàng)目近日在天津市腫瘤醫(yī)院?jiǎn)?dòng)。5月～8月，兩項(xiàng)目將免費(fèi)為5.8萬名40歲～74歲常住居民開展肺癌、乳腺癌、肝癌和胃癌篩查，以期探索形成符合天津?qū)嶋H的常見惡性腫瘤精準(zhǔn)篩查模式。
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新華社北京1月22日電（記者郭宇靖）在22日舉行的北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上，北京市衛(wèi)健委副主任李昂介紹，截至1月22日12時(shí)，豐臺(tái)區(qū)玉泉營(yíng)街道萬柳園小區(qū)近14天累計(jì)報(bào)告8例本土確診病例。經(jīng)北京市疾控中心評(píng)估，按照《北京市新冠肺炎疫情風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，北京市即日起將豐臺(tái)區(qū)玉泉營(yíng)街道