把油麥菜洗干凈,分開菜梗菜葉,菜梗再切成兩段(也可不切)蒜瓣切碎

起鍋放油倒入蒜末爆香

先放入菜梗翻炒片刻后再倒入菜葉一起翻炒

炒至變軟后加入一大勺蝦蓉醬,半小勺鹽翻炒均勻即可關火

油麥菜加這種醬炒不比豆豉鯪魚油麥菜味道差成品圖




烹飪技巧
蝦蓉醬可以根據自己的口味放,想海鮮味濃一點加兩勺,蝦蓉醬有咸味,只用放半小勺鹽就可以了。
把油麥菜洗干凈,分開菜梗菜葉,菜梗再切成兩段(也可不切)蒜瓣切碎

起鍋放油倒入蒜末爆香

先放入菜梗翻炒片刻后再倒入菜葉一起翻炒

炒至變軟后加入一大勺蝦蓉醬,半小勺鹽翻炒均勻即可關火





蝦蓉醬可以根據自己的口味放,想海鮮味濃一點加兩勺,蝦蓉醬有咸味,只用放半小勺鹽就可以了。
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立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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