蒜香焗蘑菇的做法-咸鮮味其它工藝菜譜
美食菜譜 212 0
1.蘑菇洗凈去蒂，
2.用鹽水浸泡，
3.蒜剁成蓉，
4.燒開水，下一塊濃湯寶，
5.黃油一塊，蘑菇下鍋煎兩分鐘，
6.翻面在煎兩分鐘，
7.倒入雞湯，加鹽、黑胡椒調(diào)味，
8.另起鍋，少許橄欖油炸香蒜蓉，
9.煎好的蘑菇放在烤碗里，鋪上炸好的蒜蓉，
10.烤箱200°預(yù)熱，中層烤10分鐘，擺盤撒香芹碎即可。
蒜香焗蘑菇成品圖
烹飪技巧
1:沒有烤箱，鋪上蒜蓉后可以鍋中在煮5分鐘。\n2:有時間，自己熬制的雞湯最好。
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