備好所用食材。
鍋里加少許油，將雞蛋打散，加適量的細鹽調味，再入鍋煎成蛋皮備用。
將黃瓜去皮切條，包制在蛋皮里。
再將金針菇及黃瓜蛋卷，包制在培根內。
卷好后，碼放在烤盤里。
入沒有預熱過的烤箱230度烤制10分鐘。
烤好后再灑少許的黑胡椒提個味即可。
如果用預熱好的烤箱，那么烤制的時間接就要縮短，培根是易熟的食材，不用烤制太長時間。
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