四喜豆腐包的做法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 634 0
1.準(zhǔn)備所需食材

2.胡蘿卜去皮和香菇分別切成小丁

3.醬牛肉切成小方塊

4.豆腐皮切成大一點(diǎn)的方塊

5.把胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆粒倒入熱水中燙熟撈出

6.炒鍋加油燒熱,先炒香蔥、蒜末,再倒入牛肉丁、香菇丁炒出香味

7.加入其它食材和糖、味達(dá)美臻品蠔油調(diào)味炒勻

8.炒好的各種丁加入糯米粉拌勻,使食材上表面裹滿糯米粉

9.取一張豆腐皮中間放入適量牛肉餡

10.四周向里折包裹起來,用燙過的韭菜葉捆扎好

11.放入開水鍋中,大火蒸15分鐘

12.炒鍋內(nèi)倒入水燒開,加糖、六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油、水淀粉調(diào)成玻璃芡汁

13.出鍋的豆腐包澆上芡汁上鍋即可

四喜豆腐包成品圖



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