將胡蘿卜和土豆都切成小的塊。

大蒜瓣和姜片下鍋爆出香味,雞肉也先切塊,熱油下鍋炒。

雞肉熟的要比土豆都快,所以土豆果和胡蘿卜也下鍋一起炒。

加適量的清水燉一下土豆更軟糯。

約燉10分鐘左右,收汁了,加適量的咖喱翻炒出鍋就可以了。

咖喱胡蘿卜雞塊成品圖



烹飪技巧
1我們按照自家的口味來選擇咖喱做菜。喜歡味道偏辛辣一點的,適合印度咖喱。
2喜歡味道稍微溫和一些甚至有點回甜的,應(yīng)該選日本咖喱。
將胡蘿卜和土豆都切成小的塊。

大蒜瓣和姜片下鍋爆出香味,雞肉也先切塊,熱油下鍋炒。

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約燉10分鐘左右,收汁了,加適量的咖喱翻炒出鍋就可以了。




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