羊肉切片。
羊肉片里放入鹽、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉。
抓勻，腌制15分鐘。
熱鍋涼油，放入羊肉片煸炒。
羊肉片煸炒變色，加白酒、老抽、蒜片炒香。
加糖，加一點點醋翻炒均勻即可關火。
放少許蔥絲點綴。
出鍋前烹醋會給這道菜增加特別的風味，不必太多，少許即可，不能吃出酸味哦！
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