手撕茄條的做法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 770 0
1.茄子上鍋蒸12分鐘
2.調(diào)制料汁：小米辣1勺、蒜泥1勺、花椒粉1勺、粗細(xì)辣椒粉各1勺、芝麻1勺，淋上適量熱油
3.加入適量鹽、醋、糖、生抽，攪拌均勻
4.蒸熟的茄子放涼，用手撕成條狀
5.澆上調(diào)好的料汁，再加上1勺牛肉醬、適量蔥花，攪拌均勻即可開吃
手撕茄條成品圖
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