面粉加入適量的水和少許的食鹽和成面糊
雞蛋打散
蔥切末，西紅柿切小塊，胡蘿卜切絲
鍋里加入適量的油，倒入西紅柿和胡蘿卜絲翻炒，炒至西紅柿變軟出汁，加入適量的水
燒沸后用筷子夾小塊的面糊放入鍋里，放入適量的鹽和雞精調味
煮至面疙瘩飄起來，倒入雞蛋液，快速攪動
盛到湯碗中加入蔥末和少許的芝麻油，攪拌均勻，即可
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