準備食材
雞肉去油脂切大片，再切細絲
胡蘿卜、木耳切絲
肉絲放入碗中，加1勺料酒、1勺淀粉、適量生抽、1個蛋清，抓勻入味15分鐘
制作碗汁：碗中放入2勺生抽、2勺醋、2勺蠔油、2勺白糖、適量鹽、清水，攪拌均勻
鍋中留油，加入雞肉炒至變色盛出
鍋中留油，加入郫縣豆瓣醬炒香，加入蔥、蒜，翻炒出香味
加入胡蘿卜絲、木耳翻炒均勻，倒入碗汁，煮沸加入肉絲，翻炒均勻，淋入水淀粉，加入香菜，翻炒均勻即可。
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通常來說在生活中人們都喜歡艾灸因為艾灸對于人的身體是比較有好處的但是艾灸的時候艾條也會產生很多的煙，這也就導致了經常艾灸的人經常會吸入比較多艾條產生的氣體其實這種氣體對于人的身體而言是很不好的會導致很多疾病。無論什么物體產生的煙霧都含有二氧化碳和一氧化碳等氣體，艾灸產生的煙霧也不例外，對人的肺部不利
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