逢年過節(jié)男人都免不了喝酒，喝酒前大家都知道要吃一點菜填填肚子，邊喝酒邊吃菜比較不容易喝醉。但是有幾種菜，喝酒的時候是最不適合做下酒菜的，甚至?xí)匠栽絺?，那么有哪幾種呢？
1、涼粉
涼粉在加工的過程中一般都會加入一些白礬，當(dāng)然只要是適量吃都不會對身體產(chǎn)生損害。白礬有一種作用，會降低腸胃蠕動的速度，如果說喝酒的時候吃涼粉，腸胃蠕動又慢，那么酒精就容易在腸胃中過久的停留。這就會導(dǎo)致酒精過多的刺激腸胃，而且人體對酒精的吸收可能也會更加多，醉的也更快。
2、加工肉類
所謂的加工肉類包含了臘腸、臘肉、熏肉、熏魚、燒烤等等，這些加工類肉制品中含有非常多的亞硝酸鹽以及色素，攝入人體后可能產(chǎn)生致癌的亞硝胺。本來亞硝胺就有刺激腸胃和食道粘膜的作用，再加上酒精的刺激，可能身體會受損更加嚴(yán)重。另外，酒精是一種有機溶劑，會讓亞硝酸鹽更多的溶解在消化道中，致癌風(fēng)險也會大大增加。
3、海鮮
吃海鮮喝酒是很常見的吃法，但其實海鮮中含有大量的嘌呤，攝入到人體會使尿酸升高。如果喝酒的時候吃海鮮，會增加嘌呤的吸收，讓血液的毒性增加，患上痛風(fēng)的概率也會上升了。甚至有些人喝酒的量比較大，還有可能患上急性痛風(fēng)。
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喝酒的時候還不能吃哪些水果？
柿子：柿子中本來就含有很多鞣酸，這種物質(zhì)容易在胃中產(chǎn)生結(jié)石，影響消化。而酒精會促發(fā)這個反應(yīng)的發(fā)生，胃部的蠕動變慢也會讓酒精在身體中停留的更久，因此更加傷身。
榴蓮：榴蓮中含有不少硫化物，加上酒精的作用很容易分解為二氧化碳和水，產(chǎn)生胃部脹氣。而榴蓮中的成分還會導(dǎo)致人體消化酒精的酶變?nèi)?，影響酒精的代謝，更容易發(fā)生酒精中毒。
男人喝酒時吃什么比較好？
喝酒最傷肝，因此為了最大程度避免肝臟的損傷，一定要補充肝臟最需要的物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、糖類。比如吃一些雞蛋、牛奶、雞肉、魚肉、豆腐等物質(zhì)，對于肝臟能起到一定的保護作用。
另外適當(dāng)?shù)难a充維生素，也可以避免肝臟損傷，比如含有較多維生素A的番茄、金槍魚、動物肝臟等都是較好的選擇。
此外，酒后喝點姜味的白粥，幫助緩解消化不良和降低刺激。一些番茄汁可以幫助血糖穩(wěn)定，減輕酒后頭痛的癥狀。
