大家都知道多吃綠色蔬菜對我們的身體有好處，蔬菜也是飲食中不能缺少的一部分，合理、健康的飲食習慣，就應該是“葷素粗細”合理搭配，其中這個“素”當然少不了蔬菜的姓名!
綠色蔬菜菜市場里賣有很多，很多家里掌勺的去菜市也不懂要買啥好，往往都是挑來挑去，花費了很多時間，買回來后又不滿意，今天就給大家介紹3種蔬菜，既好吃又營養(yǎng)，保證你不會挑錯。
1、韭菜
韭菜在菜市里算是最不起眼的蔬菜了，味道有刺鼻，長得還很像小蔥，很容易被人們忽略。但你不知道的是，常吃韭菜，對身體好處可多著呢。韭菜含有很多的纖維素，能促進消化，還能增強腸胃蠕動，有暖胃、健胃的作用，當然，常吃韭菜還能解毒、養(yǎng)護肝臟的健康，韭菜還是很有作用的。
2、西蘭花
西蘭花在眾多蔬菜中，它的營養(yǎng)可算是排列之首啊，含有豐富的胡蘿卜素、類黃酮、鐵、鈣等營養(yǎng)成分，既能增強肝臟的解毒能力，又能幫助減少炎癥和過敏的癥狀，不論是對于大人還是小孩，常吃西蘭花都是不錯的選擇。
3、薺菜
薺菜味道可口，隨便炒炒都好吃，也含有很多的膳食纖維、維生素E、維生素C、鐵等營養(yǎng)素，具有清肝調脾、止血的作用，也適合慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。不過對于薺菜的做法，最好不要煮太久，以免破壞了它本身的營養(yǎng)價值。
上一篇：
每天吃這三種食物，能很好的調理胃功能
下一篇：
怎樣做切糕簡單易學的兩種切糕做法
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡養(yǎng)生，愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
1571
春天吃蔬菜有哪些注意事項?一到了春天，我們會在菜市場或者超市的果蔬區(qū)，看到非常多的蔬菜已經(jīng)開始上市了，但是這些新上市的蔬菜會有部分農(nóng)藥殘留的，所以在春季吃蔬菜要多注意了，那么春天吃蔬菜的注意事項有哪些呢?1、春天吃蔬菜的注意事項之蔬菜要避免久存大家都知道，一般新鮮的綠葉蔬菜放的時間長了是會導致維生素
1819
每個人每天都要吃水果，這個是毋庸置疑的。但吃多少跟吃哪些水果，這還要根據(jù)當天的情況或者是自己的一個飲食習慣來定。有的人就喜歡多吃水果，水果不僅各式各樣，可以自由選擇，口味還不差，能夠給機體健康提高多種營養(yǎng)成分來源，是很多人都喜歡食用的食材。話雖如此，可你知道嗎？從營養(yǎng)學方面來說，每天每人吃水果的量是
1828
冬季咳嗽吃什么蔬菜水果好?眾所周知，冬天氣溫低，所以很多人在冬季會出現(xiàn)咳嗽的情況，而且我們平時生活中吃的蔬菜和水果可能會引起咳嗽，因此在冬季大家吃東西的時候一定要注意忌口，那么冬季咳嗽吃什么蔬菜水果好?1、冬季咳嗽吃水果之橙子橙子大家都非常喜歡吃，而且橙子是富含多種營養(yǎng)物質的水果，比如鈣、磷、&be
1988
冬季吃哪些蔬菜水果好呢?大家都知道，冬季是養(yǎng)生是一個好季節(jié)，所以在冬天人們在吃這方面更要十分注意，吃些對身體有益的蔬菜水果，可有些人不知道冬季吃什么蔬菜水果好?下面就讓養(yǎng)生在線小編帶你一起來了解一下吧!1、冬季吃蔬菜之包心菜包心菜是我們平時都會吃的一種蔬菜，而且包心菜里面所含的維生素C要比西紅柿高3
1051
大寒節(jié)氣吃什么好呢?大寒算是一年四季中比較冷的一段時間了，所以在大寒節(jié)氣大家更要注重飲食方面的調理了，那么大寒節(jié)氣吃什么最好?下面養(yǎng)生在線小編和大家一起看看。1、大寒節(jié)氣吃什么水果最好1.1、櫻桃補血去皺。冬天吃什么水果對皮膚好櫻桃中含鐵量豐富,鐵是血液中血紅素的重要組成成分,人體血液充足了,肌膚自
246
韭菜是我們平時經(jīng)常用來包餃子用的首選材料，經(jīng)常吃韭菜對我們的身體也是一定的好處，但是韭菜也有自己的飲食禁忌，下面我們來聽聽專家對此做出的解釋。韭菜與牛肉不宜同食古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，宋代詩人蘇軟的‘漸覺東風
659
在人們的印象中減肥就是不要多吃飯，而且還可以適當?shù)墓?jié)食，這種說法是不錯，然而有些人在節(jié)食的時候已經(jīng)很不適當了，常常把自己的身體搞砸了。其實減肥并不是人們想象中那么難的，只要食用合適的蔬菜，減肥不再那么難。人們可以嘗試的減肥方法是很多的，但前提是健康科學，如果單純的服用減肥藥或是喝減肥茶很容易就會導致
2090
冬天天氣寒冷干燥，是易發(fā)生疾病的季節(jié)。冬天養(yǎng)生，飲食宜清淡為宜，蔬菜不可缺少，這幾種蔬菜，冬天吃最養(yǎng)生。菠菜菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，所以多吃菠菜很有好處，另外，菠菜還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。南瓜南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維
169
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
116
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
130
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事，年輕時無須養(yǎng)生。其實，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些