大家都了解，筍類具有祛痰、有益小便祛毒，幫助廢料從糞便排出去等作用。春季氣侯干燥，很多人不宜那般的氣侯，在所難免身體難受，各位為何不在飲食起居中服用點(diǎn)筍類食物。下面大伙兒就來(lái)具體看一下筍的營(yíng)養(yǎng)成分及作用。
筍的營(yíng)養(yǎng)成分
從營(yíng)養(yǎng)成分上看，春筍色香味俱全，蛋白質(zhì)以及糖分的成份也是比較多的，因此要想彌補(bǔ)各種各樣營(yíng)養(yǎng)元素，適度服用春筍。春筍是屬于低脂肪以及少糖的食物，因此適度服用春筍，能夠促進(jìn)胃腸的腸蠕動(dòng)，有利于胃腸的消化。要想瘦身減肥的話，適度服用春筍也是十分適當(dāng)?shù)倪x擇。
筍的作用
1.降“三高”
春筍具有少糖、低熱量的特點(diǎn)，帶有纖維材料，可降低身體多余人體脂肪，祛痰化瘀滯，防止血壓高、血脂高、血糖高癥。
2.提升人體免疫工作能力
春筍中大豆蛋白、維生素及微量元素的成份均很高，有益于提升身體的免疫功能，提高預(yù)防傳染病抗病性專業(yè)能力。
3.清熱去火
筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱去火益氣養(yǎng)血、利隔爽胃、利尿通便、祛毒透疹、養(yǎng)肝明目、促進(jìn)消化的作用，還可健脾開(kāi)胃健脾養(yǎng)胃，寬腸利膈，潤(rùn)腸通便排便，開(kāi)膈溫肺，消油膩感，解酒毒。
4.潤(rùn)腸通便身體身體排毒
春筍飲食療法可保證潤(rùn)腸通便作用，胃腸中的大腸埃希菌能夠把春筍甲基纖維素轉(zhuǎn)化成身體必須的維生素，還能與胃腸中糖分基礎(chǔ)代謝化學(xué)物質(zhì)膽酸轉(zhuǎn)化成不能被消化的復(fù)合性廢棄物排出去身體以外。
5.健脾開(kāi)胃健脾養(yǎng)胃
春筍含有一種奶白色的中氮化合物，構(gòu)成了春筍獨(dú)有的芬芳，具有健脾開(kāi)胃、促消化、提升食欲的作用，能用以治療消化不好，脘痞納呆之病癥。
6.降低血脂和心跳
老年人年紀(jì)比較大，很可能會(huì)出現(xiàn)血壓高或者是血脂高的情況，在降低血脂方面，可以 適度服用春筍。春筍的纖維材料，有益于身體中人體脂肪的消除。對(duì)于血壓高緩解，還能夠適度服用春筍，緩解血壓高。
確信大家看過(guò)上文的詳解后，對(duì)筍的營(yíng)養(yǎng)成分及作用早就有一定的了解了，希望今天的共享資源可以 幫助到大家。
