雞肉切大片,加鹽、糖、胡椒粉、淀粉、生姜絲抓勻。

蘑菇切片,甜椒切條。

西紅柿大蒜切好。

熱鍋熱油下腌好的雞肉炒變色立即出鍋。

西紅柿蘑菇炒出汁后,加鹽糖胡椒粉調味。

最后將炒好的雞肉倒回鍋,翻炒均勻,撒香蔥出鍋。

蘑菇雞肉成品圖


烹飪技巧
視頻中說的非常的詳細,記住淀粉一定不能少。
雞肉切大片,加鹽、糖、胡椒粉、淀粉、生姜絲抓勻。

蘑菇切片,甜椒切條。

西紅柿大蒜切好。

熱鍋熱油下腌好的雞肉炒變色立即出鍋。

西紅柿蘑菇炒出汁后,加鹽糖胡椒粉調味。

最后將炒好的雞肉倒回鍋,翻炒均勻,撒香蔥出鍋。



視頻中說的非常的詳細,記住淀粉一定不能少。
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