秋天健康飲食的營養原則

秋季一到,人們便習慣地想到要補養。實際上,當天氣轉涼時,調補一下身體是很有必要的。但那種不管機體情況,集中、突擊食用,稱之為“大補”的方法是很不可科學的,不但對健康無益,反而浪費財力和物力,甚至還會損害身體。下面就讓我們的專家為您介紹一下秋天健康飲食,希望能給您帶來幫助!

秋天健康飲食均衡營養

營養專家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養。秋季更應注意飲食中食物的多樣性,營養的平衡,才能補充炎熱夏季導致的營養不足,特別應多吃富含纖維的食物。且宜多溫食,少寒涼食品,以頤養胃氣,不至引起腹瀉、痢疾等,老人、兒童及體弱者尤要注意。

一要多飲水,以維持水代謝平衡,防止皮膚干裂等。晨飲淡鹽水,晚飲蜂蜜水,既是補水分、防便秘的好方法,又可以養生抗衰。

二要多吃蔬菜、水果,以補充體內維生素和礦物質,中和體內多余的酸性代謝物,起到清火解毒之功效。

三要多吃豆類等高蛋白植物性食物,少食油膩食物。

四要盡可能少食用蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣品,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥。

五要注意節制食欲。進食時,應細嚼慢咽,既利于食物的消化和營養物質的吸收,又能通過纖維食物保持腸道的水分。通過咀嚼,可以生津潤燥,達到防治秋季咽喉干燥及腸燥便秘等不良反應的目的。

秋季的飲食養生應在平衡飲食的基礎上,根據個體的具體情況,適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物,但不可太過。

以上就是專家為您簡單介紹的秋天健康飲食方面的問題,您知道了嗎?我們隨時等著您的詢問,相信我們的專家一定會給您滿意的答案!

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