春節(jié)在喜慶之余肯定要在家里胡吃海喝一番,吃了太多油膩食物，現(xiàn)在節(jié)后就要注意養(yǎng)胃哦!小編在這里給您介紹節(jié)后飲食如何護胃養(yǎng)胃。
宜葷素搭配
節(jié)日飲食少不了大魚大肉以及一些高脂肪、高蛋白的食物，大部分人都會出現(xiàn)脂肪攝入過高的情況，造成胃腸道超負荷，易引起高血脂。
建議肉畜類不能太多，主食不能太少，豆制品、奶類不可缺少，并有綠葉菜。主食也應以谷類粗糧為主，可適當增加燕麥、玉米等成分。多喝粥和湯，這些湯湯水水都具有良好的清火作用，也可吃些又好吃又好消化的食物，常言道“好吃不過餃子”，餃子是由小麥粉的皮，含有豐富的纖維質(zhì)，餡又包含多種蔬菜，如香菇、木耳、韭菜、白菜、冬瓜、胡蘿卜、番茄、豆芽菜等，烹調(diào)方法使用煮、蒸，自然減少了油脂，易于消化。
飲食應節(jié)制
人體消化器官的活動有一定規(guī)律，如果吃得太飽或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，無節(jié)制地進食、暴飲暴食，使胃腸蠕動困難，影響正常的消化機能，嚴重時可導致急性胰腺炎、胃腸炎、胃腸潰瘍。所以節(jié)日飲食應注意同一類的食物不要攝入過多，加之節(jié)日期間干果、鮮果充足，也增加了攝入量，各種食物的攝入大于平日飲食，建議三餐進食以不餓為主，不能過飽過多過于復雜，以致節(jié)后體重增加。
清淡食物配粗糧
每次飯局后，一日三餐最好適量增加玉米、燕麥等成分，并要注意增加深色或綠色蔬菜的食用比例。同時，多喝粥和湯水，其中以小米粥最養(yǎng)腸胃。當然，光吃粗糧也確實容易餓，不如再來點又好吃又助消化的食物，常言道“好吃不過餃子”，小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì)，餡又包含多種蔬菜，再加上使用蒸、煮之類的烹調(diào)手法，自然不用擔心油脂，一舉多得。
綠色蔬菜補充纖維
豐盛的飯局看似各類菜色都有，似乎可以滿足身體所需的各種營養(yǎng)成分。其實不然，膳食纖維就在你咀嚼大魚大肉的過程中慢慢流失了。許多人參加飯局之后就會出現(xiàn)便秘或排泄不順等情況，這就是因為膳食纖維攝取不足。所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補充足夠的纖維素。
少吃一口
聚餐是很正常的一件事，聚餐的宴席常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的互讓，往往會使人食欲旺盛而“吃撐”，如果暴飲暴食，很容易造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生，而且也容易因為吃太多油膩了無法消化而積聚脂肪!所以最好的預防方法就是自我節(jié)制。
飯后不要馬上吃水果
飯后馬上吃水果對身體健康是非常不利的，因為食物進入胃腸后，需要1～2小時的消化時間，才能緩慢排出。
飯后立即吃水果，就會被先吃的食物阻滯在胃內(nèi)，水果中的果糖不能及時進入腸道，以至在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機酸，引起腹脹和腹瀉。長期如此，就會導致消化功能紊亂而致病變。所以，即便很想吃水果，也一定要等到飯后一兩個小時。
