紅燒魚家常菜的作法-咸鮮味煎菜譜
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1.我買的油鯽魚，清洗割開如圖所示
2.炒菜鍋，雙面煎至金黃色，
3.煎好另出鍋倒油放蔥姜蒜朝天椒絲進(jìn)行爆香，再倒進(jìn)適當(dāng)海鮮醬油
4.倒進(jìn)葡萄酒，憑直覺(jué)放適當(dāng)鹽
5.再倒進(jìn)煎好的魚，燉一會(huì)大火收汁，起鍋。
紅燒魚家常菜制成品圖
烹飪技巧
最終起鍋的情況下能夠加一把香萊，全部調(diào)味品憑直覺(jué)放就好了。
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