肉末土豆條的做法-香辣味煮菜譜
美食菜譜 194 0
1.土豆去皮洗凈切成條，泡在水中10分鐘洗掉淀粉，控干水分；
2.肉末加料酒少許鹽少許生抽蔥花1小勺淀粉抓捏均勻，腌制一會兒；準備蔥姜蒜，一勺生抽半勺老干媽備用；粉絲用熱水浸泡軟，
3.鍋內(nèi)放適量油，熱油后，放入土豆條炸熟撈出控油
4.鍋放油燒熱后，爆香姜蔥蒜，放入肉末炒變色，加一勺生抽半勺老干媽炒出醬香，
5.放入炸好的土豆條，再放入泡軟的粉條翻炒均勻，
6.加一飯碗水燒開后，加適量鹽調(diào)味，煮3-5分鐘，湯汁收濃即可
肉末土豆條成品圖
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