在民間，蘋果被賦予了“一日一蘋果，醫(yī)生遠離我”的美譽。這不僅僅是因為蘋果的美味，更因為它在調(diào)理脾胃、補充氣血方面的獨特功效。
功效與作用
一、增強免疫力
蘋果富含大量的維生素C和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些元素具有強大的抗氧化作用，能夠增強我們身體的免疫力，增強抵抗力，從而減少疾病的發(fā)生。堅持適量的食用蘋果，能夠起到預(yù)防感冒、流感等常見疾病的發(fā)生率。
二、降低膽固醇
蘋果中含有豐富的果膠和膳食纖維等營養(yǎng)元素，這些成分能夠幫助降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病。每天吃一個蘋果，能夠幫助血液中的膽固醇含量降低，預(yù)防動脈硬化、冠心病等心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。
三、促進腸道健康
蘋果中含有豐富的膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，這些成分能夠幫助我們的腸道蠕動，預(yù)防便秘的發(fā)生。同時，蘋果中的果膠還能夠吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，幫助排出體外，促進腸道健康。
四、美容養(yǎng)顏
蘋果中含有豐富的維生素C和黃酮類化合物等多種抗氧化物質(zhì)，具有很好保持抗衰老作用?？梢允刮覀兊钠つw緊致有彈性，從而起到美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老的作用。
蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ娺x擇。但是，對于脾胃虛寒的人來說，生吃蘋果可能會帶來胃脹、腹痛或腹瀉等不適癥狀。因此，我們可以通過煮熟的方式來減輕蘋果的寒涼性質(zhì)，同時保留其營養(yǎng)成分。
一、蘋果+懷山藥
做法:蘋果切塊，懷山藥干，一起放在養(yǎng)生壺里加水煮半小時左右。
山藥健脾理氣，蘋果生津開胃，能夠給胃腸增加動力，補足津液，幫助孩子促進消化，健脾益氣。
二、蘋果+菊花
做法:蘋果切塊，放入鍋中，等蘋果煮軟后再加入3~5朵菊花泡幾分鐘。
可以清熱降肝火，緩解眼部疲勞，適合用眼過度、眼睛干澀的孩子。
三、蘋果+蓮子
蘋果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠幫助我們增強免疫力，預(yù)防感冒，而蓮子則具有清心潤肺、安神養(yǎng)心的功效，將蘋果和蓮子一起煮成糖水，不僅可以潤肺養(yǎng)顏，還能幫助我們緩解春季的煩躁情緒，安然入眠。
四、蘋果加銀耳
銀耳，被譽為“平民燕窩”，是潤肺養(yǎng)顏的佳品，將蘋果和銀耳一起煮，不僅能讓銀耳的膠質(zhì)更加濃稠，還能讓蘋果的甜味和營養(yǎng)更好地釋放出來，經(jīng)常食用，可以潤肺止咳，緩解春季干燥引起的咽喉不適。
五、蘋果玫瑰茶
食材：蘋果、紅棗、枸杞、黑紅玫瑰、桂圓干
制作步驟：
1、將紅棗和桂圓去核。
2、蘋果切塊。
3、將所有食材加水煮沸后，小火煮15分鐘。
4、最后加入枸杞，即可飲用。
六、蘋果四神湯
食材：
蘋果、紅棗、山藥、蓮子、芡實、茯苓
制作步驟：
1、將蘋果切片，其他食材洗凈。
2、將所有食材放入養(yǎng)生壺中，加入適量水。
3、煮20分鐘左右即可飲用。
