香菇雞湯的做法-家常味煲菜譜
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1.準(zhǔn)備食材：土雞一只、干香菇、枸杞、紅棗、生姜等食材；
2.干香菇洗凈泡發(fā)；
3.土雞洗凈斬塊；
4.清水煮沸汆燙，撈出瀝干水；
5.把雞塊、香菇、枸杞、紅棗、生姜放入壓力鍋中
6.加入適量的水、雞粉按煲湯鍵，約45分鐘即可；PS：壓力鍋不同，時間略有不同
7.煲好放鹽拌均即可
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烹飪技巧
1.雞要挑選走地土雞才營養(yǎng)；
2.煲湯選擇的鍋不同，煲湯時間略有不同；
3.秋季補湯食材不宜太補。
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