蠔油燜雙菇丨這兩種素菜放到一起炒一炒,比肉還香的作法-家常味燒菜譜
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1.準備好所必須的食物!!!!
2.將買回來的平菇清洗,切割成塊狀,杏鮑菇清洗,切割成厚塊,并切花刀,那樣能夠 更為進味,切完后放進碗中,預留。
3.先調一個蠔油汁,碗中放進適當?shù)南栍汀⑸獒u油、老抽、糖、鹽、木薯淀粉,用筷子拌和兩下,攪拌均勻,預留。
4.鍋燒熱,倒進適當?shù)闹参镉停蜔岷蠓胚M適當?shù)氖[末、小米辣煸炒兩下,炒成香氣
5.放進切完的杏鮑菇、平菇,煸炒至雙菇變松,倒進調準的蠔油料汁,煸炒兩下,炒至勻稱,添加適量的冷水燜煮3分鐘,就可以起鍋了。
6.那樣一道簡易好入門的蠔油燜雙菇就搞好了,在家里數(shù)分鐘就能作出的家常菜,你也趕快回家了試試吧!
蠔油燜雙菇丨這兩種素菜放到一起炒一炒,比肉還香制成品圖
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