雞翅洗凈改刀,在翅身劃幾刀

蔥姜切碎

將雞翅,蔥,姜放入碗中加入白糖,生抽和耗油

加入奧爾良腌料

抓勻腌制10分鐘

炸粉中放少許鹽拌勻

雞翅裹上炸粉

炸雞翅

炸至兩面金黃,用筷子扎一下能輕松扎透就可以出鍋啦

咬一口就愛不釋手的酥脆炸翅成品圖



烹飪技巧
裹上炸粉的雞翅靜放一會兒,這樣炸的時候粉不容易掉,炸出來也比較好看。
雞翅洗凈改刀,在翅身劃幾刀

蔥姜切碎

將雞翅,蔥,姜放入碗中加入白糖,生抽和耗油

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抓勻腌制10分鐘

炸粉中放少許鹽拌勻

雞翅裹上炸粉

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裹上炸粉的雞翅靜放一會兒,這樣炸的時候粉不容易掉,炸出來也比較好看。
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