日本減肥名醫說：照著自己的生理時鐘進食，瘦身最有效！照著這樣吃，不但健康又不會吃進一堆脂肪！
熟記瘦身3口訣：早排泄、午攝取、晚吸收
與消化吸收等飲食有關的生理時鐘大致可區分為以下三個時間帶：
【排泄凈化帶】—早上凌晨4點～正午12點。
【攝取食物帶】—中午12點～晚上8點。
【吸收休息帶】—晚上8點～凌晨4點。
早上是排泄的最佳時間。進行消化吸收作用時，其實需要充足的能量。所以在排泄時間帶時，身體、內臟器官及細胞非常疲累。可是，一大早就大量進食會防礙昨日老舊廢物的排泄，結果造成不需要的廢物無法排泄干凈，而殘留體內。最后引發水腫或懼冷癥，陷入基礎代謝量下降的惡性循環里。
不吃早餐，更容易胖
然而，如果不吃早餐的話，腦細胞無法獲得足夠能量，導致肌肉分解，基礎代謝量下降，反而更容易變胖。因此，背部拉筋減肥操的飲食重點是“早餐以水果為主”。
上午可以多吃新鮮水果，水果的食物纖維與水分可以預防便秘。
中午以前是生理時鐘的排泄時間帶，水果等于是固體的酵素塊，不需要動用內臟器官消化的食物。我想應該沒有人會討厭吃水果吧？幾乎每個人都愛吃水果。
人類愛吃水果乃是天經地義的事。因為我們的祖先就是以水果為食的果食主義者(Fruitaria)。從人體結構、功能來看，人類不僅可以完全接受水果，水果還能賜給人們優秀的凈化力、自愈力和機能維持力。
早上吃水果，凈化瘦身不易胖
水果不同于砂糖或淀粉質食物，它本身就擁有消化酵素成分，遇熱就會完全消化。水果進入人體的同時會轉化為葡萄糖形態，不需要在胃內進行消化，停留胃部的時間只有30分鐘。
水果是讓人類維持最佳健康狀態的必需品，它的保健功能比其他食物還要完善。水果富含具凈化功能的水分，將身體里的有毒廢物全數排泄殆盡，而且不需要動用到消化能量，對人類而言真是完美食物。人體內有一個“早排泄、午攝取、晚吸收”的循環體制。只要讓這個循環體制順暢運作，就能擁有健康及不易發胖的體質。
也就是說，吃進去的食物會轉換為能量，將廢物排出。人會胖就是因為吃進去的食物沒有轉化為能量，無法排泄干凈而屯積體內，于是就變胖了。想要每天正常排除廢物，讓體內的頑固脂肪通通消除，每天定量攝取富含酵素的水果，真是完美的凈化方案。
早上吃水果、喝蔬果汁，一樣精神百倍
早上不需要吃太多東西，攝取水果和一些輕食就夠了。另外，不要刻意只吃香蕉或是只吃某一種水果，各種水果都要均衡攝取。以我的例子來說，我會在夏天喝蔬果汁，冬天吃蔬果做成的果凍或是水果沙拉，而且都是在常溫狀態食用，不會吃冰冷食物。早上忙到沒時間吃早餐，或是怕麻煩的人，吃這些東西就夠了，認為只吃水果會沒力氣，根本是錯誤的觀念。
各位知道靈長類動物中力氣最大的大猩猩以何為食嗎？大猩猩力氣大，卻只以水果和蔬菜為食，大猩猩并不是因為吃了鰻魚或牛排才如此強壯，當你在午餐前覺得肚子餓時，請想想“大猩猩是蔬果主義者”這件事，就不會想吃東西了。
淀粉和蛋白質一起吃，容易導致肥胖
午餐必須以碳水化合物(醣類)為主，若以碳水化合物和蛋白質為主食混合攝取，無法順利消化，也是導致肥胖的原因。
為何混著吃容易變胖？關鍵在于兩種食物所需的消化酵素種類不同。碳水化合物的消化酵素是淀粉酶(Amylase)，屬于堿性；分解脂肪的脂肪酶(Lipase)屬于酸性。如果同時攝取碳水化合物食物與蛋白質食物，這兩種酵素會中和，阻礙消化運作。
午餐吃糙米、全麥類為佳，盡量不與肉類并食
午餐以碳水化合物為主食，吃糙米、全麥面包、蕎麥面、烏龍面或拉面都很不錯，但是盡量不要與蛋白質食物并食。若將人體比喻為車子，碳水化合物就是汽油，乃是車子的能量來源，也是身體不可欠缺的營養素，碳水化合物的特征是攝取過量的話，多余的碳水化合物會轉化為脂肪而屯積在體內。
進食八分飽，就不用擔心復胖的問題
根據研究顯示，名為“BMAL1”的蛋白質是導致脂肪屯積體內的始作俑者。BMAL1蛋白質的分泌高峰期是晚上點至凌晨2點，因此相同的食物，如果在晚上吃的話，會比白天吃更容易發胖，也就是說，晚上10點以后吃宵夜會很容易變胖，原因就在于此。
一天里的脂肪量屯積比例會因時間帶而有所不同，高峰期是晚上10點至凌晨2點的四個小時，最低點是下午3點，兩者的比例差高達20倍。因此，碳水化合物應該在脂肪量屯積比例較低的“午餐時間帶”攝取。根據減重原則，切記不要“暴飲暴食”及“進食八分飽”兩個重點就對了。
BMAL1是存在于細胞內的蛋白質，大量存于脂肪組織里。BMAL1蛋白質具有控制生理時鐘正常運作的功能，二○○三年，以日本大學醫學系棒葉繁紀講師為首的研究團體發表了以下的報告：“當細胞內BMAL1增加時，脂肪量也會增多，兩者是呈正比關系”。
