清蒸鯉魚的做法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 399 0
1.市場上買到的活魚處理干凈。

2.用多功能炒菜機很簡單,不需要上屜蒸,直接將腌制好的魚放入鍋里,加入適量的料酒。

3.這一步也很關鍵,用的是開水,而不是冷水,加入適量的開水,和我們用蒸鍋蒸魚的做法是一樣的。

4.選擇燒菜功能,設置時間為8分鐘,如果用蒸鍋蒸,大約在10分鐘左右,也要視魚的大小而定,魚大就多蒸幾分鐘。

5.時間到取出蒸好的魚碼入盤中,取出塞入魚身的姜片,撒上蔥絲、姜絲、青紅椒絲。

6.先澆上適量的蒸魚豉油,鍋內下入適量的色拉油,大火將油燒至7成熱(即油面有青煙大量上升時為7成熱),起鍋淋在放有蔥姜絲的魚上即可上桌了。

清蒸鯉魚成品圖




烹飪技巧
1、做清蒸的魚一定要新鮮的活魚才好,吃起來口感鮮嫩而不腥。
2、蒸魚的時間視魚的大小而定,通常一斤左右的魚蒸8到10分鐘左右即可。
上一篇:
橙子皮炒肉絲的做法-家常味炒菜譜
下一篇:
酸辣蝦皮炒菜花的做法-酸辣味炒菜譜
易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
1595
清蒸鴨舌的做法 - 家常清蒸鴨舌的做法非常簡單易學。如果清蒸鴨舌怎么做好吃,清蒸鴨舌的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文清蒸鴨舌的家常做法大全,用最短的時間讓你學會清蒸鴨舌的做法
998
白參菌蒸雞蛋的做法 - 家常白參菌蒸雞蛋的做法非常簡單易學。如果白參菌蒸雞蛋怎么做好吃,白參菌蒸雞蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文白參菌蒸雞蛋的家常做法大全,用最短的時間讓你學會白參菌蒸雞蛋的做法
782
肉末榨菜蒸豆腐的做法 - 家常肉末榨菜蒸豆腐的做法非常簡單易學。如果肉末榨菜蒸豆腐怎么做好吃,肉末榨菜蒸豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文肉末榨菜蒸豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會肉末榨菜蒸豆腐的做法
702
蘑菇燉鯉魚的做法,蘑菇燉鯉魚怎么做請看蘑菇燉鯉魚的做法步驟圖:1、食材:新鮮鯉魚500克 蘑菇200克 姜3克 干紅辣椒5克 料酒 醬油 花椒粒2克 白糖 胡椒粉 雞精 蔥 香菜 豆...
259
蒜蓉蒸大蝦的做法 - 家常蒜蓉蒸大蝦的做法非常簡單易學。如果蒜蓉蒸大蝦怎么做好吃,蒜蓉蒸大蝦的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蒜蓉蒸大蝦的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蒜蓉蒸大蝦的做法
989
粽香糯米雞的做法 - 家常粽香糯米雞的做法非常簡單易學。如果粽香糯米雞怎么做好吃,粽香糯米雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文粽香糯米雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會粽香糯米雞的做法
2061
金銀蒜蒸鮑魚的做法 - 家常金銀蒜蒸鮑魚的做法非常簡單易學。如果金銀蒜蒸鮑魚怎么做好吃,金銀蒜蒸鮑魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文金銀蒜蒸鮑魚的家常做法大全,用最短的時間讓你學會金銀蒜蒸鮑魚的做法
1953
水晶土豆丸子的做法 - 家常水晶土豆丸子的做法非常簡單易學。如果水晶土豆丸子怎么做好吃,水晶土豆丸子的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文水晶土豆丸子的家常做法大全,用最短的時間讓你學會水晶土豆丸子的做法
169
現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
116
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
130
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些