白菜洗干凈切成塊
鳳尾蘑撕成小朵洗干凈,入鍋焯水后撈出瀝干水
起油鍋,蔥姜入鍋煸香后白菜入鍋炒
鳳尾蘑入鍋炒
加白砂糖、老抽炒均勻,蓋上鍋蓋燒一會(huì)兒
加鹽炒均勻關(guān)火,盛出享用
鳳尾蘑炒白菜成品圖


烹飪技巧
1、調(diào)味品依據(jù)個(gè)人口味添加。
2、小火慢燒,味道更好。
白菜洗干凈切成塊
鳳尾蘑撕成小朵洗干凈,入鍋焯水后撈出瀝干水
起油鍋,蔥姜入鍋煸香后白菜入鍋炒
鳳尾蘑入鍋炒
加白砂糖、老抽炒均勻,蓋上鍋蓋燒一會(huì)兒
加鹽炒均勻關(guān)火,盛出享用
1、調(diào)味品依據(jù)個(gè)人口味添加。
2、小火慢燒,味道更好。
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