稻米略微清理整潔后，用冷水泡浸一會；而栗子剝掉表皮，香腸切割成片狀，四季豆擇去首尾粗莖后剁碎，而紅蘿卜也切割成細丁；
將全部的食物放進盆里，略微攪拌均勻；
加入2勺生抽醬油和1勺蠔油，再度攪拌均勻；
將全部的食物倒進蒸碗中，再倒進未過食物的冷水；
將蒸碗放進蒸烤箱中，用原汽蒸作用蒸35分鐘就可以，起鍋后撒上蔥段就可以服用；
1、香腸還能夠換成雞塊、豬排骨等食物；
2、水流量不用過多，那樣煮出去的白米飯才可以硬軟適度；
3、實際上用電飯鍋更便捷，用一個做飯步驟就可以進行；
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