辣味臘腸和娃娃菜準備好；臘腸宜選肥瘦兩色的，吃著光亮不柴不干；
娃娃菜一分兩截，攔腰一切，再改刀切發展條；
臘腸斜切厚片，紅白相間看見就誘惑；鮮紅色除開辣椒面以后還放了紅曲粉，能夠使臘腸看起來更紅；
找一個深碗，把娃娃菜鋪底，臘腸勻稱地堆放在娃娃菜上；那樣在蒸的情況下，水蒸汽能將臘腸中的植物油脂送到菜葉上，娃娃菜較為吃油，擁有植物油脂的侵潤會更香；
將菜碗放進蒸鍋里，走紅上汽蒸二十分鐘，臘腸中的鹽份也是有一部分根據肉汁滲透到到菜中，因此 不用附加加鹽。
臘腸蒸娃娃菜！
1.臘腸娃娃菜非常簡單，在這個基本上還能夠多變好搭，例如與粉絲或紅薯粉條同蒸，增添服用快樂；
2.還可以將娃娃菜換為白菜、馬鈴薯、芋頭等，蒸的情況下依據菜的是多少來調節。
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