韭菜洗凈切段
粉絲提前熱水泡軟，雞蛋打散攪勻。
鍋中放油，倒入蛋液滑散炒熟。
倒入韭菜一起翻炒至韭菜變軟。
再放入粉絲一起翻炒。
加生抽 蠔油 白糖 鹽提鮮調味。
吃著感覺太好了！
粉絲一次不要泡太多，干粉絲一泡軟很出數的;韭菜也適量就行，我的韭菜有點多，愛吃沒辦法;雞蛋主要滑熟的時候注意火候不好炒糊了。
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