便利店應(yīng)進(jìn)一步加大創(chuàng)新力度，依靠?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)與精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，更好滿足多樣化的消費(fèi)需求，激發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)更大潛力
買早餐、代收快遞、打印文件……如今在不少城市街頭，便利店成為服務(wù)保障民生、促進(jìn)便利消費(fèi)的重要零售業(yè)態(tài)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)不久前發(fā)布的《2021中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，無(wú)論是市場(chǎng)規(guī)模還是分布密度，便利店均保持上升態(tài)勢(shì)。除了在一線城市進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)張，便利店開(kāi)店潮也快速涌入二、三線城市，尤以連鎖品牌便利店為主。
便利店業(yè)態(tài)之所以得到消費(fèi)者青睞，一方面得益于其更近的服務(wù)距離、更長(zhǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間等特點(diǎn)，另一方面要?dú)w因于其主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)需求，努力實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。這些年，很多便利店主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，加速數(shù)字化發(fā)展。超八成便利店已推出線上業(yè)務(wù)，打造“網(wǎng)”“店”并進(jìn)的全渠道通道，提升服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)效率。依靠創(chuàng)新服務(wù)給消費(fèi)者帶來(lái)更多便利，贏得好評(píng)也在情理之中。
推動(dòng)以便利店為代表的便民消費(fèi)服務(wù)設(shè)施建設(shè)，是惠民生、暖民心的重要舉措。當(dāng)前，無(wú)論是城市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)者，對(duì)于便利店業(yè)態(tài)的需求還在不斷升級(jí)，對(duì)其服務(wù)范圍、商品種類、配送方式有新的期待。這既對(duì)便利店行業(yè)發(fā)展提出了更高要求，也是便利店企業(yè)未來(lái)發(fā)展的機(jī)遇所在。目前，便利店行業(yè)已步入整合發(fā)展期，相關(guān)企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步加大創(chuàng)新力度，不斷提高便民服務(wù)能力。
緊盯細(xì)分市場(chǎng)，增加用戶黏性。服務(wù)對(duì)象更精準(zhǔn)，消費(fèi)體驗(yàn)更便捷，是便利店吸引顧客的重要因素，也是便利店能夠滿足多樣化、個(gè)性化的需求關(guān)鍵所在。相關(guān)企業(yè)應(yīng)憑借“差異化的商品組合”與“供應(yīng)鏈共享”突出自身特點(diǎn)，依靠?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)與精細(xì)化運(yùn)營(yíng)提升收益水平。具體來(lái)說(shuō)，以差異化的商品組合為抓手，提升消費(fèi)者對(duì)便利店品牌的認(rèn)知與黏性；以多種模式實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈互利共享，為長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供更有力保障。
順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)，加大創(chuàng)新力度。一方面，圍繞便利消費(fèi)、便民服務(wù)，在安全合規(guī)的前提下實(shí)現(xiàn)“一店多能”，在傳統(tǒng)商店的基礎(chǔ)上搭載書(shū)報(bào)經(jīng)營(yíng)、打印復(fù)印、簡(jiǎn)易就餐等多元服務(wù)項(xiàng)目，通過(guò)跨界融合經(jīng)營(yíng)提高服務(wù)能力。另一方面，利用5G、大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，進(jìn)一步降低在門店運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈管理等方面的經(jīng)營(yíng)成本，提高運(yùn)營(yíng)效率。
推動(dòng)便利店行業(yè)提高服務(wù)能力，離不開(kāi)相關(guān)政策的支持。近年來(lái)，我國(guó)接連出臺(tái)相關(guān)政策支持便利店行業(yè)向品牌化、連鎖化、智能化等方向發(fā)展，不斷在便民服務(wù)上做加法。商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展便利店品牌化連鎖化三年行動(dòng)的通知》，提出“做大便利店規(guī)?！薄８鞯卦诖蛟毂忝裆罘?wù)圈工作中，應(yīng)注重發(fā)揮便利店的作用，支持便利店進(jìn)社區(qū)、進(jìn)街道，合理優(yōu)化服務(wù)設(shè)施網(wǎng)點(diǎn)布局，讓便利店成為促進(jìn)居民便利消費(fèi)的好幫手。
數(shù)據(jù)顯示，零售依然是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵因素，便利店業(yè)態(tài)未來(lái)仍大有可為。便利店要在精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理上多下功夫，摸準(zhǔn)消費(fèi)者的需求偏好，在選品、網(wǎng)點(diǎn)陳列、營(yíng)銷策略等方面推陳出新，不斷提高服務(wù)水平，才能更好滿足多樣化的消費(fèi)需求，激發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)更大潛力。
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2022年10月26日 18 版）
