烤叉燒的做法-家常味烤菜譜
美食菜譜 467 0
1.豬肉洗干凈濾干,加入叉燒醬和蜂蜜腌制至少
兩小時以上

2.我是烤盤上墊錫紙,為了不用洗烤盤,上面放個小點的烤架,把肉架空

3.烤箱180度預熱后,先烘烤10分鐘

4.把肉是出來在原來的醬里滾一圈

5.再放回烤網上

6.放入烤箱繼續烘烤10-15分鐘,最后5分鐘可以開熱風烘烤皮可以干干香香的,非常好吃

7.可以出爐了,切片就可以上桌開吃了

烤叉燒成品圖


烹飪技巧
1豬肉買半肥瘦的,肥少瘦多最好,不好完全瘦肉,那樣出來的肉太硬,誰說我買的是五花肉,可是實在沒有五層肉。2叉燒醬有很多種,有些甜有些咸,喜歡甜的跟我一樣可以加蜂蜜調味。
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