蒜薹炒豬肝的做法-蒜香味炒菜譜
美食菜譜 926 0
1.主料: 蒜薹、豬肝、紅辣椒 輔料:植物油、鹽、姜、味級鮮、淀粉、花椒粉、香油、雞精、白糖

2.把豬肝用涼水侵泡 2小時、中間換兩次水,再次清洗血水,切片裝碗,倒進開水,翻動豬肝至全部表面變色

3.把豬肝用涼水侵泡 2小時、中間換兩次水,再次清洗血水,切片裝碗,倒進開水,翻動豬肝至全部表面變色

4.蒜薹去掉尾部洗凈切段,用少許鹽拌均勻腌制3分鐘入味

5.姜切末,紅辣椒洗凈切斜段

6.熱鍋涼油,油熱7成下豬肝,翻炒變色變堅硬撈起

7.再次熱鍋涼油,油熱8成下姜末翻炒出香味,下蒜薹翻炒出香味

8.加辣椒翻炒均勻

9.下豬肝翻炒均勻

10.加雞精

11.翻炒均勻即可

蒜薹炒豬肝成品圖


烹飪技巧
豬肝一定清洗去血水,侵泡時間久一些 蒜薹用鹽腌制可以很入味
上一篇:
澆汁西蘭花的做法-家常味煮菜譜
下一篇:
爆炒豬耳朵的做法-香辣味炒菜譜
易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
1379
肉絲炒蒜苔的做法 - 家常肉絲炒蒜苔的做法非常簡單易學。如果肉絲炒蒜苔怎么做好吃,肉絲炒蒜苔的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文肉絲炒蒜苔的家常做法大全,用最短的時間讓你學會肉絲炒蒜苔的做法
821
韭菜炒銀魚的做法 - 家常韭菜炒銀魚的做法非常簡單易學。如果韭菜炒銀魚怎么做好吃,韭菜炒銀魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文韭菜炒銀魚的家常做法大全,用最短的時間讓你學會韭菜炒銀魚的做法
278
辣炒豬肺的做法 - 家常辣炒豬肺的做法非常簡單易學。如果辣炒豬肺怎么做好吃,辣炒豬肺的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文辣炒豬肺的家常做法大全,用最短的時間讓你學會辣炒豬肺的做法
636
多味香酥花生仁的做法 - 家常多味香酥花生仁的做法非常簡單易學。如果多味香酥花生仁怎么做好吃,多味香酥花生仁的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文多味香酥花生仁的家常做法大全,用最短的時間讓你學會多味香酥花生仁的做法
1214
芹菜炒豆皮的做法 - 家常芹菜炒豆皮的做法非常簡單易學。如果芹菜炒豆皮怎么做好吃,芹菜炒豆皮的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文芹菜炒豆皮的家常做法大全,用最短的時間讓你學會芹菜炒豆皮的做法
1445
鹽爆花生米的做法 - 家常鹽爆花生米的做法非常簡單易學。如果鹽爆花生米怎么做好吃,鹽爆花生米的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文鹽爆花生米的家常做法大全,用最短的時間讓你學會鹽爆花生米的做法
1087
蝦仁炒三色的做法 - 家常蝦仁炒三色的做法非常簡單易學。如果蝦仁炒三色怎么做好吃,蝦仁炒三色的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蝦仁炒三色的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蝦仁炒三色的做法
302
蒜爆羊肉的做法 - 家常蒜爆羊肉的做法非常簡單易學。如果蒜爆羊肉怎么做好吃,蒜爆羊肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蒜爆羊肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蒜爆羊肉的做法
564
在現代,許多人都受到脫發問題的困擾。如何長頭發甚至成了外出參加派對的話題,但醋必須出現在每個人的長發偏方中。醋是廚房必備的調味品,對頭發的生長也有很大的作用。用醋來長頭發的方法已經在人們中廣泛傳播,但許多人不知道如何使用它。今天我們介紹的就是生發偏方大全用醋洗的幾種方法。生發偏方大全用醋洗1、白醋和
2057
家常大盤雞的做法 - 家常家常大盤雞的做法非常簡單易學。如果家常大盤雞怎么做好吃,家常大盤雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文家常大盤雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會家常大盤雞的做法
1920
幾天前,劉先生著涼后開始頻頻嘔吐,嘔吐物呈咖啡色,連續5次后,出現嘔血、黑便的情況,家人趕緊將其送往醫院。經診斷,劉先生的情況屬于上消化道出血。受到溫差大等因素的影響,近日東南大學附屬中大醫院消化內科接診了多例消化道出血病人。這類患者通常發病急、出血量大,可伴有失血性休克,甚至危及生命。常見的消化道
141
豬肉炒四季豆丁的做法,豬肉炒四季豆丁怎么做請看豬肉炒四季豆丁的做法步驟圖:1、用的是水煮過的五花肉 2、四季豆折筋 3、洗干凈 4、五花肉切碎 5、四季豆切成小丁 6、辣椒西紅柿切碎 7、蒜葉切...
2076
今年,廣州中醫藥大學護理學院共招收了202名新生,其中56名男生。廣州中醫藥大學護理學院副院長宋陽介紹,相較于女生的細心,男護士在體力方面確實更占優勢。據統計,廣州中醫藥大學護理學專業的本科畢業生首次就業平均月薪約為7000元。依據不同的科室和職別,畢業兩年后有的畢業生薪資將可能破萬元,十年后更有可