牛腩涼水下鍋加料酒先焯水去除血沫，水開(kāi)后煮三分鐘撈出，用溫水清洗干凈
另起鍋倒油，鍋中加冰糖，小火慢炒至冰糖成琥珀色
放入焯過(guò)水的牛腩，翻炒干表面水分，加蔥，姜八角，桂皮，香葉，干辣椒炒出香味
炒好的牛腩倒入燒開(kāi)水的燉鍋中，加料酒，生抽，老抽，十三香，小火慢燉一個(gè)半小時(shí)
時(shí)間差不多時(shí)將土豆胡蘿卜切成滾刀塊，炒鍋中加少許油，將土豆胡蘿卜煸炒，去除部分水汽
炒好的土豆、胡蘿卜倒進(jìn)牛腩鍋中，加鹽，蠔油一起燉20分鐘即可
土豆和胡蘿卜燉之前先煸炒出一部分水汽，這樣燉出來(lái)吃著口感更干、面，否則會(huì)有水塌塌的感覺(jué)
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開(kāi)一些藥。但是，有很多病聽(tīng)起來(lái)很?chē)樔耍鋵?shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢(qián)！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些
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