旱蘿卜、香菇洗干凈

旱蘿卜切成絲

香菇切成條

起油鍋,蔥姜入鍋煸香后蘿卜入鍋炒

香菇入鍋炒

加白砂糖炒

加老抽炒均勻,加適量水蓋上鍋蓋燒,其間適時翻炒

食材熟,加鹽炒均勻關火,盛出享用

蘿卜燒香菇成品圖




烹飪技巧
調味品依據個人口味添加。
旱蘿卜、香菇洗干凈

旱蘿卜切成絲

香菇切成條

起油鍋,蔥姜入鍋煸香后蘿卜入鍋炒

香菇入鍋炒

加白砂糖炒

加老抽炒均勻,加適量水蓋上鍋蓋燒,其間適時翻炒

食材熟,加鹽炒均勻關火,盛出享用





調味品依據個人口味添加。
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