多吃香蕉
香蕉含有豐富的鉀元素，鉀可以調節體內水的平衡，加快新陳代謝速度。身體缺水，新陳代謝速度下降，脂肪燃燒減少。每天要確保攝入2000毫克鉀，香蕉中有450毫克，牛奶中有370毫克，橘子中有250毫克。
鐵要素不可或缺
紐約大學醫學中心營養學家指出，身體鐵要素不足，身體細胞無法獲得足夠的氧氣，降低新陳代謝。我們也可以吃復合維生素。大多含鐵約18毫克(推薦大人日食量)，或者繼續吃含鐵豐富的東西。例如瘦肉、雞肉、含鐵豐富的谷類、豆類和堅果。
水、一杯又一杯
德國專家發現，在一定時間內喝17盎司(約2杯)的水后，人體內的新陳代謝會加快30%。根據這項研究結果，每天喝1.5升的水，每年燃燒17400卡路里的熱量，減少5磅的體重。
奶制品不能代替
每天吃3~4次脫脂奶酪或低脂酸奶的女性，比奶制品喝少的女性燃燒70%的脂肪。鈣就像閥門，可以更快地打開燃燒脂肪的通道。但是，吃鈣片等強化鈣營養劑不能達到牛奶制品的效果。研究表明，最好的方法是每天攝入奶制品，而不是添加鈣的其他食品，每天攝入1200毫克，分三次。
告別酒精是必要的
如果不想在大快朵頤之后，屁股、大腿和小腹囤積脂肪的話，最好在吃之前用清水洗掉食物上的酒精。因為酒精會抑制中樞神經系統，降低人體的新陳代謝水平。英國的一項研究表明，酒精和高脂肪食品混合會產生高熱量。吃了這樣的食物，脂肪大多不能及時燃燒，結果肉越來越多，人越來越胖。想想德國人的啤酒肚后果有多嚴重。
多吃魚健康
經常吃魚的人，身體里的&ldquo；萊普汀&rdquo(荷爾蒙)水平更低，高水平&ldquo；萊普汀&rdquo與新陳代謝緩慢和肥胖有關。因此，每周吃3~4次馬來西亞哈魚、金槍魚等魚可以顯著提高新陳代謝速度。
來點花生醬
吃花生醬容易胖嗎？其實，花生醬中鎂的含量特別豐富，鎂是能有效加快新陳代謝的礦物質，能為人體細胞提供充分的動力。每天，人體需要320毫克鎂，吃帶花生醬的全麥三明治(含100毫克鎂)或100克菠菜(含80毫克鎂)，有一天所需的鎂。
變速快跑使新陳代謝迅速上升
各種各樣的體育鍛煉，例如變速快跑和舉重訓練，不僅可以在你鍛煉時消耗很多熱量，還可以在身體結束鍛煉后緩和肌肉微損傷修復時燃燒很多熱量。后續的熱消耗可以燃燒100千卡~200千卡的熱！
變速運動是約翰·布蘭迪在《新陳代謝優勢》中推薦的加速新陳代謝、有效燃燒脂肪的健身方式。每周三天輪流進行以下三項訓練。可以采用任何形式的加速跑、繞圈跑、往返跑。請注意，在每次訓練開始之前，請以簡單的步調進行5分鐘的熱身運動。
方案A
1.全力奔跑30秒2.最大速度的30%放寬后跑90秒3.重復以上過程6~8次。
方案B
1.全力以赴的80%急跑60秒2.最大速度的30%放緩后跑60秒3.重復以上過程4~6次。
方案C
1.全力以赴的70%急跑90秒2.最大速度的30%放寬后跑180秒3.重復以上過程2~4次。
。
