對于減肥瘦身，這可是大家都需要好好的了解的，如何減肥，減肥到底怎么做，這些大家都知道嗎。減肥的腳步也要進一步加快了，秋季天氣逐漸變冷，堅持不了運動的人一般都會開始選擇飲食減肥，而飲食減肥中最重要的一點就是選擇減肥食品。
減肥食品都是通過人們精心設計的，每天供給人們的營養也是經過計算和合理搭配而提出來了，有些人吃了這些食物后覺得身體不舒服那么就應該停止，而不是讓自己忍一忍?？梢栽偻ㄟ^減肥醫生，讓他們根據你自身的情況吃些適合自己的減肥產品。
在網上一搜索減肥食譜就能出現一大堆，但是里面總有那么幾樣東西是買不到的，那么遇到這種情況后該怎么辦呢?這時候就不要進入一些小胡同啦，雖然那些減肥食譜的熱量都是通過人們精心設計出來的，但是如果這類食物沒有的話也可以用同類食物代替的，雖然這樣減肥效果會有些出入，但是也沒差多少，在減肥的過程中常識是很重要的，比如當你沒買到菠菜時可以用同類的蔬菜替代，如果你想吃零食時，可以給自己洗一些水果等。而在選擇水果的時候常識也很重要，你必須要明白并不是所有的水果都具有減肥的作用，一些水果的含糖量很高，吃下去不亞于吃一些有熱量的零食，所以減肥的時候要求自己能夠靈活應對一些問題。
在這里小編給大家提一個建議，當你想要減肥的時候可以先找幾個適合自己的食譜，然后把里面的食物都準備齊全放進冰箱里面再開始實行，如果有一些食物找不到也可以用其他食物替代，但是替代的食品也必須是低脂肪低熱量的。想要減肥的話不進選擇食譜很重要，烹飪的方法也一樣重要，以小編的經驗來看以蒸煮這兩樣最佳，還有食物的調味料也不可放太多，飲食要注意清淡，吃外面的食物之所以容易長胖，很大的一個原因就是因為重油重鹽。
減肥貴在堅持，不管是選擇什么樣的減肥方法都不可能在短時間內見效的，所以想要變美的話就要對自己狠一點，沒當自己堅持不下去的時候就想想櫥窗里面美麗的裙子。。幾年前窈窕的美照。。.如果這樣還堅持不下去，那么就繼續胖著吧。
晚上怎么吃能減肥?
1.多素少葷
晚餐中多吃素食，增加維生素C、胡蘿卜素等營養素和膳食纖維的攝入比例，過多的蛋白質類食物進入人體后吸收不了就會滯留于腸道中，變質產生氨、硫化氫等物質，易誘發消化道腫瘤。
2.盡量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物，容易囤積成脂肪。建議只吃菜，或是改以稀飯、粥品等少量好消化的餐點為佳。另外，建議以麥片、納豆取代主食。低脂、低卡，且富含營養。其中納豆的“納豆激酶”酵素更具有清血、加速代謝的效果。
3.調整進食順序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的順序進食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纖維類，能防止血糖急速上升，進而讓脂防難以吸收。
推薦幾款減肥晚餐食譜
涼拌芹菜海帶蝦仁
材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
做法：
1.首先將海帶放進盤子中，倒進水浸泡半個小時，然后取出來放進鍋中，煮熟之后再拿出來用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈，再切成片狀，然后打一盤熱水并倒入一些鹽，將蝦仁放進去過一遍后取出來，用冷水沖洗一遍。
2.將處理好的三種食材放在一起，然后往里面將所以調味料加進去，攪拌后就可以食用了。
西蘭花
西蘭花營養豐富且全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。維生素C能夠促進消化吸收，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，降低血脂。
西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦。而且100克的西蘭花只有33大卡的熱量，絕對是減肥MM的不二之選哦。
西蘭花沙拉
材料：西蘭花、新鮮熟雞蛋、酸奶、新鮮水果粒。
做法：
1.西蘭花燙一下，放涼水里過涼，然后控干凈水分撈出;
2.新鮮水果切粒，煮熟的雞蛋去皮，用筷子或勺子搗碎蛋黃;
3.把西蘭花、水果粒、雞蛋放入碗里，淋上酸奶即可。
不吃晚飯的危害是什么
不吃晚飯影響工作學習效率：現代人工作學習都到很晚，午飯過后八九個小時不補充能量，再強的身體也是扛不住。
不吃晚飯影響睡眠：當人體晚上加班或娛樂后，由于消耗能量，會自然的產生饑餓感，消化系統會自動活躍起來，給大腦信號“要求吃飯”，這時候堅持不吃飯補充能量，晚上會失眠的，因為神經一直保持興奮，即便是睡覺的時候不活動，但大腦還是在活動的，身體得不到正常休息，第二天身體會感覺很累，工作學習效率更低。
結語：對于減肥的食物，每個人都不能忽視，健康的減肥方法一定是大家都渴望的。而通常所見的不吃晚飯，體重會稍有下降，是肌肉大量流失造成的。而肌肉的大量流失又會讓我們的代謝消耗降低，妨礙我們的減肥。
