1、利尿消腫：茯苓具有顯著的利尿作用，可以促進體內多余水分的排泄，從而緩解水腫癥狀。對于尿少、排尿困難或水腫等患者，茯苓泡水喝能夠發揮良好的治療效果。
2、健脾養胃：茯苓歸脾經，具有益氣健脾的功效。它可以有效改善脾胃虛弱、食欲不振等癥狀，幫助增強脾胃功能，促進消化吸收。
3、寧心安神：茯苓還具有一定的鎮靜安神作用，能夠緩解焦慮、失眠等癥狀。晚上泡茯苓水飲用，有助于平復心情，促進睡眠，提高睡眠質量。
4、增強免疫力：茯苓含有多種活性成分，如茯苓多糖等，這些成分能夠有效增強機體免疫力，提高身體的抵抗力，預防感冒等常見疾病。
5、抗菌消炎：茯苓煎煮或泡水后具有一定的抑菌作用，能夠抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌的生長，從而增強體質，預防感染性疾病。
6、保護心臟：茯苓泡水喝對心臟也有一定的保護作用。它可以改善心悸、失眠等癥狀，與酸棗仁、人參等中藥材一起服用，能夠更好地保護心臟健康。
7、調節血糖：茯苓還具有一定的降血糖作用。它通過調節人體代謝過程來降低血糖水平，可以作為糖尿病患者的輔助治療手段之一。但請注意，茯苓并不是直接降糖的藥物，應在醫生指導下使用。
茯苓四種人不能吃
1、糖尿病患者：茯苓中含有大量的淀粉成分，糖尿病患者如果過多食用茯苓，淀粉會在體內轉化成糖分，從而引起血糖升高，造成身體不適。因此，糖尿病患者應謹慎食用茯苓，以免加重病情。
2、尿頻患者：茯苓具有較好的利尿作用，如果尿頻患者食用茯苓，會導致小便次數增加，可能出現機體脫水癥狀。因此，尿頻患者應盡量避免食用茯苓，以免加重癥狀。
3、口干患者：口干患者體內津液不足，而茯苓的利尿作用會加速體內水分的排出，可能加重口干癥狀。因此，口干患者應謹慎食用茯苓，以免加重病情。
4、過敏體質者：茯苓屬于中藥材，具有一定的藥用價值，但也可能引起過敏反應。過敏體質者食用茯苓后，可能出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏癥狀。因此，過敏體質者應盡量避免食用茯苓，以確保自身安全。
茯苓不能和什么一起吃
1、醋：醋中含有較多的有機酸，具有收斂作用，可能會影響茯苓的藥效吸收。同時，醋的酸性也可能與茯苓中的某些成分發生反應，降低藥效。
2、生冷食物：生冷食物可能會影響茯苓的藥效，因此應避免與茯苓一起食用。
3、蜂蜜：茯苓中的花青素和氨基酸可能與蜂蜜中的微量元素發生相克反應，因此不建議同時食用。
4、濃茶：濃茶中含有咖啡因等物質，可能與茯苓中的成分相互作用，導致中毒或過敏癥狀。
5、紅棗：紅棗中的糖類和微量元素可能與茯苓中的成分發生相克反應，因此不建議同時食用。
6、海鮮：海鮮屬于寒性食物，與茯苓同時食用可能會降低茯苓的藥用價值。
7、檸檬：檸檬較酸，可能與茯苓發生相互作用，影響藥效。
8、柿子：柿子中的酸性成分可能會破壞茯苓的成分，降低藥效。
