自身熬料的草莓醬發(fā)霉了這是為什么呢？草莓醬要怎樣才延長其保存時(shí)間呢？讓我們一起看來一下吧。
儲存方法不善熬料好的草莓苗假如忽然發(fā)霉了得話，可能是因?yàn)榇鎯Σ簧频木壒剩葺u在存儲的全過程中要是沒有密封性裝好，或是是將草莓醬置放在溫度較高的地區(qū)得話，草莓醬就非常容易長霉。
沒有防腐劑目前市面上的草莓醬不易長霉有很重要的緣故是，她們這類草莓醬在制做的全過程的上都會加上添加劑，那樣就能延長草莓醬的保存時(shí)間。而我們自己在制做草莓醬的情況下以便身心健康考慮到一般都不容易應(yīng)用添加劑，因此 便會促使草莓醬非常容易壞。
食材不新鮮還有一個(gè)造成草莓醬非常容易長霉的緣故便是食材緣故，假如應(yīng)用的食材并并不是很新鮮得話，熬出來的草莓醬也會非常容易長霉。
草莓醬怎樣可以保存時(shí)間長密封性冷凍保存假如要想草莓醬保存的時(shí)間更長得話，熬好的草莓醬要密封性裝好，隨后放進(jìn)電冰箱中冷凍保存。超低溫可以抑止抗菌的滋長，進(jìn)而可以延長草莓醬的保存時(shí)間。且每一次服用前都必須用干潔的湯勺挖取，那樣保存恰當(dāng)?shù)迷挷葺u能保存2-4周上下。
添加檸檬汁熬草莓醬的情況下適當(dāng)添加檸檬汁也可以延長草莓醬的保存時(shí)間，由于青檸檬中的有機(jī)酸是一種純天然的添加劑，其具備除菌的功效，可以協(xié)助除去草莓醬中的一部分病菌，進(jìn)而延長草莓醬的保存時(shí)間，且檸檬汁還可以提高草莓醬的香氣及其顏色度。
應(yīng)用新鮮食材在熬料草莓醬的情況下一定要挑選新鮮的食材，像那類有出現(xiàn)爛掉、霉變的草莓苗得話就不必應(yīng)用，不然會危害草莓醬的保存。
趁著熱裝瓶草莓醬熬好以后一定要趁著熱裝瓶，由于假如等草莓醬冷了以后再裝瓶得話，草莓醬里邊的病菌便會大量，假如趁著熱裝瓶會更有利于草莓醬的保存。且用于裝草莓醬的玻璃瓶一定要?dú)v經(jīng)高溫消毒。
