因為現(xiàn)如今很多人飲食不規(guī)律并且長期熬夜所以很多人的腸胃都出現(xiàn)了問題其中潰瘍性結(jié)腸炎就是一種比較嚴(yán)重的腸胃問題，并且對于人們來說潰瘍性結(jié)腸炎這種疾病雖然比較常見但是想要治愈潰瘍性結(jié)腸炎的情況其實是比較麻煩的。
腸胃消化系統(tǒng)疾病也成為了危害的人身體健康的一種較為嚴(yán)重的疾病，而腸胃消化系統(tǒng)疾病的類型也是有許多，其中潰瘍性結(jié)腸炎就是一種較為常見的類型。患上潰瘍性結(jié)腸炎之后非常難以被治愈，這時候只有控制飲食才能夠控制病情。下面則給大家說明了潰瘍性結(jié)腸炎的飲食菜單。
潰瘍性結(jié)腸炎飲食菜單
多吃曾纖維食物
飲食應(yīng)改為含高纖維的，以防病癥進一步發(fā)作。最佳的纖維屬于非溶性的——麥麩、糙米、全麥等谷類(完整未加工的)、水果及蔬菜。
下列飲食有助于對抗結(jié)腸炎：燕麥麩及生菜放人攪拌器中，制成汁液飲用，或在果汁或谷類食品中直接添加1湯匙的燕麥麩或米糠，如此有助于堆體形成。或者，還可以在果汁中添加有氧堆體清腸劑(ABc)，在早晨起床空腹時飲用。除了煮熟的糙米外，低糖、高植物蛋白的飲食都較合適。
潰瘍性結(jié)腸炎飲食菜單
試試嬰兒食品
不妨試試嬰兒食物加纖維(葡萄糖甘露醇)兩周。葡萄糖甘露醇應(yīng)該在餐前一個半小時到一小時之間使用，需配一大杯水。服用藥物或其他補充品后的一小時內(nèi)，勿使用葡萄糖甘露醇。
慢慢加熱麥麩
如果計劃在飲食中添加麥麩等纖維，應(yīng)慢慢地添加，使你的身體有充分的時間適應(yīng)。否則，一下子添加過量，可能產(chǎn)生脹氣。
應(yīng)避免的食物及飲料
某些食物就像生活壓力一樣，會刺激腸子。因此，每天記錄哪些食物及飲料使你腸子不適，將有助于避免它們。雖然有些東西可能對大部分人皆不利，但畢竟每個人的體質(zhì)不同，某些食物僅對某些人引發(fā)問題。
容易引發(fā)不適的食物包括乳制品、酵母制品、小麥制品、紅肉、糖制品、煎炸食物、香料調(diào)味晶、加工食品、咖啡、酒等。
潰瘍性結(jié)腸炎飲食菜單
嚼大量的液體
要維持腸子通暢，不僅需要纖維，還需要水分。一天應(yīng)該喝，6—8杯液體。還 可以喝胡蘿卜汁及甘藍萊汁或綠色飲料(含葉綠素)。使用小麥草、苜蓿或大麥草榨汁飲用。蘆薈汁也非常好，尤其對潰瘍性結(jié)腸炎及一般的潰瘍。
所以潰瘍性結(jié)腸炎患者的飲食是需要多多注意的尤其是對于潰瘍性結(jié)腸炎情況比較嚴(yán)重的人來說合理的飲食可以改善潰瘍性結(jié)腸炎情況，并且對于人們來說合理的飲食不僅可以改善潰瘍性結(jié)腸炎的情況并且還可以很好的補充身體所需要的營養(yǎng)。
