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代茶飲喝對才有效,這些事項要牢記!

中藥入茶,俗稱“代茶飲”。代茶飲是將藥性安全緩和的中草藥經沖泡或煎煮,替代茶來飲用。中藥茶飲對常見慢性病和亞健康狀態有明顯改善作用,能緩解疲勞、幫助消化、調節情緒等。可用于日常保健,亦可輔助治療疾病。

常見的花類茶有玫瑰花、菊花、茉莉花、金銀花等,葉(梗)類有薄荷、紫蘇梗、枇杷葉、蒲公英等,根(莖)類有參類、黃芪、蟲草、葛根等,果茶有西青果、羅漢果、枸杞、桑葚、麥冬、山楂、大棗等,種子類有萊菔子、決明子、冬瓜子、胖大海等。

不同選材組合的代茶飲療效各異。例如,參類藥茶善于補氣,輔助改善乏力氣短、心悸自汗、精力不足、怕冷便溏等癥狀,適合慢性疲勞綜合征和慢性病體虛人群。常用參茶包括西洋參、生曬參(白參)、黨參及太子參,補益功效較強的野山參以燉煮為宜。另有一部分參茶偏于養陰,補氣力弱,如南沙參、北沙參、玄參等,適于口咽干燥、干咳鼻干、大便干結難排、舌紅少苔的陰虛者。飲用時,每種取3-5片(10-15克)。飲參茶補虛時,不宜吃蘿卜。

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