荔枝，是夏季鮮美的佳果，一直以它的形美味香、甘甜多汁贏得人們的喜愛。明朝李時(shí)珍《本草綱目》就有記載：荔枝可“止渴、益人顏色，通神、益智、健氣(補(bǔ)腦建身)、治瘰疬、瘤贅”。
中醫(yī)認(rèn)為荔枝肉性平味甘，有補(bǔ)益肝脾、生津止渴、益智補(bǔ)腦的作用，干品能補(bǔ)元?dú)猓瑸楫a(chǎn)婦及老弱補(bǔ)品。
荔枝核性味為甘、微苦、溫，歸肝、腎經(jīng)，具有行氣散結(jié)、祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛，睪丸腫痛等癥。此外，還具有生津、治煩渴、理氣、止痛、益血、收澀的作用，當(dāng)食用荔枝肉過(guò)量，荔枝殼還可以治療上火。
過(guò)量進(jìn)食荔枝可致低血糖
每到荔枝上市的時(shí)候，很多街坊都有吃多了荔枝“上火”的體會(huì)，咽喉發(fā)炎、口干舌燥、牙齦腫痛等，網(wǎng)上還有報(bào)道稱小孩進(jìn)食大量荔枝后出現(xiàn)發(fā)熱、抽搐、昏迷的現(xiàn)象。
荔枝明明這么甜，為何吃多了反而會(huì)低血糖呢？
中醫(yī)解釋，“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的禍，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。
因此，如果短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，從而出現(xiàn)轉(zhuǎn)化酶“供不應(yīng)求”的狀態(tài)，不能及時(shí)將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖。與此同時(shí)，果糖還會(huì)刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調(diào)低血糖濃度，導(dǎo)致血液內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足。
再加上大量進(jìn)食荔枝，很容易有飽腹感，從而減少了其他食物的攝入量，進(jìn)一步減少葡萄糖供給，從而引發(fā)低血糖癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖腦病，出現(xiàn)惡心、汗出、乏力，繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。
為什么兒童容易患病？因?yàn)槟挲g較小的兒童由于肝糖原儲(chǔ)備不足，大量進(jìn)食荔枝后，又不吃其他食物，就更容易發(fā)生低血糖。
專家同時(shí)強(qiáng)調(diào)，并非每個(gè)人吃了荔枝都會(huì)發(fā)生低血糖，而是在空腹時(shí)大量吃荔枝，才可能發(fā)生低血糖，嚴(yán)重的甚至?xí)＜吧?/p>
怎么吃荔枝才安全？
荔枝一般人群均可食用，適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者，貧血、胃寒者。中醫(yī)認(rèn)為陽(yáng)虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)的人適合，這類人群常常是面色蒼白無(wú)華、唇甲淡白、喜暖怕寒、手腳冰涼、腰膝酸軟，女子伴隨月經(jīng)量少、色淡、大便稀溏等癥。在夏季這類人群吃適量荔枝對(duì)身體是有益的。
中醫(yī)提醒，空腹人群，特別是空腹的兒童不宜食用荔枝。同時(shí)，對(duì)于陰虛火旺體質(zhì)、濕熱體質(zhì)的人群，建議少吃荔枝。這類患者常面紅目赤，感覺口干口苦，五心煩熱，易生痤瘡、瘡癤，舌紅絳，少苔或苔黃厚膩，多食無(wú)益。
吃荔枝的正確打開方式：
1.一般建議成人每天不要超過(guò)300克荔枝，兒童一次不要超過(guò)5顆。
2.最好是在飯后半小時(shí)內(nèi)食用。
3.建議將荔枝剝殼去核，將荔枝肉浸入淡鹽水中，然后再取出食用；或?qū)⒗笾B皮浸泡在鹽水中，然后置于冰箱內(nèi)再食用，這種方法既爽口，又不易上火。
4.食用荔枝上火，可以飲用少許綠豆水瀉火解毒。
得了“荔枝病”怎么辦？
如果出現(xiàn)饑餓、無(wú)力、頭暈等癥狀時(shí)，媽媽要盡快讓孩子口服葡萄糖水，以緩解癥狀。嚴(yán)重的要及時(shí)去醫(yī)院，“荔枝病”是急性低血糖癥，必須要爭(zhēng)分奪秒地進(jìn)行搶救。
